Todo lo que quería saber sobre el coñac
Una pequeña introducción al brandy de vino francés por excelencia, un símbolo de orgullo y reputación en todo el mundo durante siglos.
¿Qué es el coñac?
En pocas palabras, el cognac es un brandy envejecido elaborado con uvas blancas en una región específica de Francia: Cognac. En términos más profesionales, se trata de un alcohol elaborado con doble destilación en alambiques de cobre y una crianza en barricas de roble francés (lo más común) de al menos dos años.
Pura o mezclada en un cóctel, su variedad le permite adaptarse perfectamente a su comida.
¿Por qué algunas personas tienen miedo de probar el coñac?
Mucha gente piensa que es caro porque se imaginan a los hombres de negocios con sus cigarros bebiendo sus bebidas de la noche. En realidad, no. Aunque los mejores coñacs pueden no estar al alcance de todo el mundo, hay coñacs VSOP asequibles para todos.
¿En qué se parece el coñac a otros licores?
El Bourbon whiskey, lleno de notas similares como vainilla, cacao y caramelo.
¿Y para degustarl0?
Para los entusiastas, poner en el café o beberlo con una buena barra de chocolate. Huélelo detenidamente varias veces y disfrútalo en pequeños sorbos.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cognac
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