Tout ce que vous vouliez savoir sur le Cognac

Une petite introduction à l’eau-de-vie de vin française, symbole de fierté et reputé dans le monde entier depuis des siècles.

 

Qu’est-ce que le cognac ?

Pour faire simple, le cognac est une eau de vie de vin (raisin blanc) âgée élaborée dans une région spécifique de la France: Cognac. Dans des termes plus professionnels, il s’agit d’un spiritueux distillé deux fois dans des alambics en cuivre et  vieilli en fût ou tonneau de chêne, le plus souvent français.

Pure ou mélangé dans un cocktail, sa variété vous permet de l’adapter parfaitement à votre repas.

 

Pourquoi certaines personnes ont-elles peur d’essayer le cognac?

Beaucoup de personnes pensent qu’il coûte cher, car ils s’imaginent des hommes d’affaires avec leurs cigares en train de siroter leur verre du soir. En fait, non. Bien que les meilleurs cognac soient peut-être peu accessible à tout le monde, il existe des cognacs VSOP abordables.

 

Comment le cognac est-il semblable aux autres spiritueux?

Le Bourbon whiskey par exemple, plein de notes similaires telles que la vanille, le cacao et le caramel.

 

Et pour le déguster?

Pour les amateurs, mettez-le dans votre café ou buvez-le avec une bonne tablette de chocolat. Sentez-le plusieurs fois et dégustez-le à petites gorgées.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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