the dry january challenge

Y esto es por qué no cumpliré con Dry January

Dry January es un momento para resetear nuestro cuerpo y deshacernos de los excesos del año anterior y de las fiestas navideñas. Pero todos podemos tener una razón para no hacerlo.

El año 2020 fue caótico, lo sabemos. Cabe destacar que no estamos buscando excusas para beber, no. Porque además, no bebemos, degustamos. En este año caótico, nuestros lugares preferidos cerraron: bares y restaurantes. Son nuestro punto de encuentro para degustar esas bebidas después del trabajo. Para conversar con un amigo que no veíamos desde hace tiempo. O para celebrar otra ocasión especial. Sin contar, con que, nuestras casas también tuvieron que cerrar la puerta a familiares y amigos. Entonces las videollamadas se convirtieron en nuestro medio para celebrar cumpleaños. Y hasta para asistir a estrenos de nuevos cócteles y de nuevos licores. Y también, para apoyar, desde la distancia, a nuestros queridos bartenders.

En Spirits Hunters lo vivimos, y aunque la experiencia fue cool en un punto, la redundancia abarcó el resto del año.

Sí, hemos dado miles de consejos a nuestros lectores. Por ejemplo, sobre cómo pasar un día en el parque con tus cócteles enlatados. Uno de los pocos sitios a los que aún se nos permite ir para salir de casa y encontrarnos con algunos amigos. ¿Pero es en verdad absteniéndonos de nuestros licores preferidos la mejor manera de apoyar nuestra industria?

 

Por todo lo que acarrea Dry January, estamos de acuerdo

Dry January se ha convertido en un ritual que como muchos, nosotros también respetamos, y beber mócteles puede ser tan interesante como degustar cócteles. Por todo lo que acarrea Dry January, estamos de acuerdo. Ahora bien, ¿por qué en vez de prepararnos un cóctel a solas en casa, no aprovechamos para apoyar a un bartender en línea? ¿Por qué no apoyar el lanzamiento del espirituoso artesanal que lanzó un conocido degustando su creación? ¿Por qué no darle el gusto a un bartender de recrear su cóctel? Y por qué no apoyar a los pocos bares abiertos que intentan vender cómo pueden los cócteles empacados al vacío tras un año tan difícil.

 

Un momento para resetear… pero para probar cosas nuevas

El año nuevo es un momento de reseteo, pero es también un momento para probar nuevas cosas. No debería ser un estigma no llevar a cabo el reto de Dry January, por que al final, lo que importa es lo que te haga feliz y siempre con la razón por delante. Porque, es decir, tomar un trago no significa emborracharse ni despertar con una resaca al día siguiente. Degustar, es saber cuándo parar, es encontrar placer y la unión de nuestros sentidos en la deconstrucción de los sabores de un cóctel, de un scotch o de un vino.

Es necesario conocer nuestras capacidades y estar conscientes de que hay más de un motivo para cortar la bebida en un mes como Dry January. Debe ser algo que también decidamos por nosotros mismos y en el momento del año que sea necesario. Aunque parezca mentira, muchos aprovechamos las festividades y el break de verano para descansar, ocuparnos de nosotros mismos. Pero también para comprometernos con rituales que la vida acelerada pocas veces nos deja el tiempo requerido para hacerlo. Resetear nuestro cuerpo y cortar la bebida es posible todo el año.

Así que amigos, la presión de los compañeros tampoco es un motivo para hacer Dry January. Es más, Dry January puede ser cualquier mes del año! Solo recuerden consumir con moderación.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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