Ndiano cóctel, una creación por el bartender Moe Aljaff de Two Schmucks
Moe Aljaff es bartender y co-fundador y propietario de Two Schmucks, bar ubicado en Barcelona. Compartió con Spirits Hunters su cóctel «Ndiano».
Definido exclusivamente por su propietario como un bar de cócteles, el Two Schmucks también ofrece una buena selección de cervezas, vinos y vermut. Cabe destacar que es un bar premiado especialmente por el evento más grande de coctelería «Tales of the Cocktail».
En el bar Two Schmucks idealizan «… buenas bebidas, buenas vibraciones y promover la cultura de los cócteles en todo el mundo.»
Receta del cóctel Ndiano
Le pedimos a Moe Aljaff que compartiera con Spirits Hunters su cóctel favorito, para lo cual nos mostró el Ndiano. Un cóctel a base de ron. Cuando se trata del verano, nada refresca más que añadir ingredientes como menta y, por supuesto, mucho hielo a las bebidas. Haga en casa o en sus fiestas este refrescante cóctel de ron de Moe Aljaff.
Ingredientes
40 ml de ron blanco
10 ml PX Jerez
5 ml Fernet branca mentha
35 ml Café
2 gotas de solución salina
90 ml Tónico
Hojas de menta
Preparación:
Agite todos los ingredientes excepto el tónico, añada 90 ml de tónico en un colador y cuélelo en un vaso highball con hielo. Adorne con menta.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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