Las pastillas gustativas: una manera de identificar tus espirituosos
La Société des Alcools de Quebec (SAQ) ha desarrollado un sistema para identificar los perfiles aromáticos de sus bebidas espirituosas. ¡Descúbrelo aquí y encuentra tu felicidad!
Las pastillas gustativas permiten identificar los perfiles aromáticos de los vinos y licores. Usando un código de color, también podemos identificarlos más fácilmente y asignarles un perfil de aroma vinculado a una categoría.
Las pastillas se dividen en varios grupos de alcohol: vinos, licores finos, ginebras y rones.
Vinos: vino, champán o sidra
- Afrutado y ligero: vino tinto, vino rosado.
- Afrutado y generoso: vino tinto, vino rosado.
- Aromático y flexible: vino tinto.
- Aromático y carnoso: vino tinto.
- Delicado y ligero: vino blanco.
- Afrutado y vivo: vino blanco, champán y espumoso, sidra.
- Aromático y redondo: vino blanco, champán y vino espumoso.
- Afrutado y dulce: vino blanco, vino rosado, champán y vino espumoso, sidra.
- Afrutado y extra dulce: vino blanco, sidra.
Bebidas alcohólicas finas: whisky, bourbon, coñac, calvados
- Ligero y floral: whisky, brandy.
- De cuerpo medio y afrutado: whisky, brandy, coñac, armagnac, calvados…
- De cuerpo medio y leñoso: whisky, bourbon, coñac, brandy, armagnac, calvados.
- Con cuerpo y complejo: whisky, bourbon, coñac.
- Con cuerpo y ahumado: whisky.
Ginebras: desde London Dry gin hasta Navy Strength
- Genièvre
- Cítricos
- Planta herbácea
- Fruity
- Floral
- Especiado
- Boscoso Boréal
- Leña ahumada
Rones: dorado, blanco, agrícola, especiado, arreglado
- Afrutado y ligero: ron blanco.
- Afrutado y aromático: ron blanco agrícola, de gran aroma.
- Leñoso y picante: ron oscuro, ron agrícola.
- Leñosos y tostados: ron oscuro, ron agrícola.
- Vainilla y picante: ron especiado.
- Vainilla y tostado: ron especiado, ron oscuro.
Para más información: https://www.saq.com/fr/inspiration/pastilles-de-gout
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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