SAQ pastilles de gout

Les Pastilles de goût : une façon d’identifier vos spiritueux

La Société des Alcools de Quebec (SAQ) a développé un système pour identifier les profils aromatiques de vos spiritueux. Découvrez-le ici et trouvez votre bonheur !

Les pastilles de goût permettent d’identifier les profils aromatiques des vins et spiritueux. À l’aide d’un code couleur, nous pouvons également les identifier plus facilement et leur attribuer un profil aromatique lié à une catégorie.

Les pastilles se divisent en plusieurs groupes d’alcools: vins, spiritueux fins, gins et rhums.

 

Vins : vin, champagne ou cidre.

  • Fruité et léger : vin rouge, vin rosé.
  • Fruité et généreux : vin rouge, vin rosé.
  • Aromatique et souple : vin rouge.
  • Aromatique et charnu : vin rouge.
  • Délicat et léger : vin blanc.
  • Fruité et vif : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.
  • Aromatique et rond : vin blanc, champagne et mousseux.
  • Fruité et doux : vin blanc, vin rosé, champagne et mousseux, cidre.
  • Fruité et extra-doux : vin blanc, cidre.

 

Spiritueux fins : whisky, bourbon, cognac, calvados.

  • Léger et floral : whisky, brandy.
  • Mi-corsé et fruité : whisky, brandy, cognac, armagnac, calvados..
  • Mi-corsé et boisé : whisky, bourbon, cognac, brandy, armagnac, calvados.
  • Corsé et complexe : whisky, bourbon, cognac.
  • Corsé et fumé : scotch.

 

Gins : du London Dry gin au Navy Strength.

  • Genièvre
  • Agrumes
  • Herbacé végétal
  • Fruité
  • Floral
  • Épicé
  • Forestier Boréal
  • Boisé fumé

 

Rhums : ambré, blanc, agricole, épicé, arrangé.

  • Fruité et léger : rhum blanc.
  • Fruité et aromatique : rhum agricole blanc, grand arôme.
  • Boisé et épicé : rhum brun, rhum agricole.
  • Boisé et torréfié : rhum brun, rhum agricole.
  • Vanillé et épicé : rum épicé.
  • Vanillé et torréfié : rhum épicé, rhum brun.

 

Pour en savoir plus: https://www.saq.com/fr/inspiration/pastilles-de-gout#vins

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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