vermouth

La destilería Surrey Copper lanza Vermut inspirado en Charles Dickens

Surrey Copper es una empresa familiar fundada por Chris y Katherine Smart. Ambos tienen un doctorado y una amplia experiencia en la elaboración de cerveza. Son ex jefes de los servicios de elaboración de cerveza en Camden BRI y de SABMiller.

Este verano pasado, los Smarts han decidido lanzar su primer producto, el Copperfield Dry Gin. Poco después, un hermoso y llamativo vermut también sale a la luz, el Chimes English Extra Dry Vermouth.

Esta nueva destilería no solo es conocida por la buena calidad de sus bebidas, sino también por ofrecer productos bastante atractivos.

La motivación de los Smarts para crear bebidas alcohólicas proviene de sus dos pasiones: la literatura y la destilación. Esta es la razón por la cual el empaque de Chime hecho por Nude Brand Creation, está inspirado en la obsesión de Charles Dickens por Italia. De lejos, este parece un libro. “Nuestro objetivo era replicar la sensación de un libro antiguo y muy querido”, comenta Tony Enoch, socio de Nude Brand Creation.

El lado de cada botella imita la columna vertebral de un libro, permitiendo que cada botella pueda ser almacenada en un estante de libros o en una biblioteca. En su parte trasera, se encuentran notas escritas a mano hechas por el profesor Smart cuando anotaba los descubrimientos de la receta de este Vermut. Cada botella es etiquetada y embotellada a mano.

Su fórmula está hecha de vino Sauvignon Blanc, proveniente de un viñedo en Surrey y se combina con doce ingredientes botánicos destilados. Entre estos encontramos la cáscara de limón, romero, jengibre, salvia, canela, cubeba y ajenjo italiano. El sabor del vino es conservado al agregar los ingredientes botánicos destilados para crear el vermut.

 

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.