5 consejos personales de Elliot Faber para degustar el whisky
En este video de la revista «Hong Kong Tatler«, Elliot Faber aprovecha su conocimiento de este espirituoso y su experiencia para dar 5 astucias para apreciar mejor el whisky.
El whisky es una bebida compleja que incorpora varios sabores y aromas. Elliot Faber, Director de Bebidas en Yardbird y Ronin y el Asesor Principal de Whisky en Zachys Auction House lo sabe perfectamente.
El primer consejo, comprobar el origen (Escocia, Estados Unidos, Japón) de la bebida que tiene un impacto significativo en el sabor.
Luego, la atención se centra en la elección de los vasos que pueden influir en la calidad de la degustación. Algunos amplifican más que otros los aromas.
El siguiente truco, recomienda oler el whisky antes de tomarlo. Tenga cuidado de no acercar demasiado el vaso a la nariz para catar los olores que produce el licor.
No necesariamente mezclar el whisky antes de beberlo, incluso si es un ingrediente muy utilizado en la preparación de cócteles. Haz que sea un hábito consumirlo solo agregando un poco de agua.
Finalmente, como quinto consejo, Elliot Faber recomienda beber el whisky lentamente para absorber los sabores presentes en la bebida. Tomarse su tiempo en la degustación es la mejor manera de aprovechar al máximo el whisky.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.