5 whiskies de la India para conocer y degustar
India es el principal país consumidor de whisky en el mundo. Además de las reconocidas marcas, en el país aprecian whiskies nacionales que debes conocer. Lee más aquí.
Además de ser los primeros degustadores de whisky en el mundo, India alberga 13 de los 25 whiskies mejores vendidos del mundo. Entre las más conocidas encontramos Officer’s Choice, Imperial Blue y Blender’s Pride. Sin embargo existen otras marcas de whisky menos conocidas que destacan en el lote dentro del país.
1. Rampur Single Malt Whisky
Rampur es un whisky de calidad excepcional existente en tres tipos: Sherry PX, Vintage Select Casks y Double Cask. Los tres whiskies son muy ricos, y en especial el Vintage Select Casks de color ámbar-oro, es un single malt no filtrado en frío, destilado y madurado en las estribaciones del Himalaya.
2. Amrut Single Malt Whisky
Destilado a partir de centeno cultivado en el Nor-oeste de la India. Amrut madura su whisky single malt roble americano y ex bourbon antes de embotellarlo. Destaca a través de su carácter interesante y multifacético, notas intensas de grano y cebada, nueces, cítricos y albaricoque en la nariz. En el paladar destacan la cebada, miel con pimienta de jamaica, albaricoque y ron, para un final de manzanas, albaricoques, ciruela verde, malta y fruta.
3. Paul John Single Malt Whisky
Paul John es un whisky que ha ganado premios internacionales, como los Spirits Business Awards 2020, algo de qué confiarnos para degustarlo. Este whisky se produce a base de trigo de seis filas (6-row) en las costas tropicales de Goa dónde nacen los single malt de Paul John. El agua, la cebada y la levadura son ingredientes locales que la marca selecciona cuidadosamente en su zona geográfica. Además, el clima tropical de Goa es ideal para que este whisky madure hasta la perfección.
4. Woodburns Whisky
Wooburns es un whisky de malta envejecido en barricas de madera de roble hechas a mano por los mejores toneleros del país. Es un whisky intenso, oscuro y distinto producido en Fullarton Distilleries en Candepar, Goa. Sus ingredientes son 100 % de proveniencia india sin rastros de scotch o de maltas extranjeras. Un excelente whisky a precio accesible con notas de chocolate negro y ahumado y una capa de turba.
5. Solan No. 1
Un whisky single malt con muy buena puntuación creado en el Himalaya. Proviene de una de las destilerías más antiguas existentes en India. Un whisky reputado por la lealtad de sus consumidores quienes con correr la voz han creado la fama de este whisky sin presencia en redes sociales.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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