¿Amante del whisky ? Me parece que debes leer este artículo
Si eres un amante del whisky definitivamente deberías leer sobre el artículo de Chrisoper Osburn, y aquí te doy las razones por las que deberías hacerlo.
…Porque en este artículo Christoper Osburn explica cómo los diferentes tipos de madera influyen positiva y negativamente en el whisky, el bourbon y el scotch whisky. De hecho, el siguiente artículo All the ways wood affects your whiskey, explained de Vine Pair explica en detalle este hecho que recientemente me llamó la atención.
En cuanto al envejecimiento de los mencionados licores, en la construcción de las barricas se utilizan frecuentemente maderas de calidad. Son cinco las barricas de roble preferidas para la destilación, de origen europeo, americano y japonés. De hecho, cada una de ellas aporta diferentes atributos para el envejecimiento y aporta aromas al licor. Averigüe las especificidades de cada uno.
Sin embargo, no hay que olvidar que también se deben evitar las maderas de castaño, arce, acacia y cerezo. No están permitidas en virtud de las normas de la Scotch Whisky Association para el whisky escocés.
Buena lectura.
Salud
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Whisky
Encuentre todo sobre el whisky, scotch, American Whiskey, whisky japonés y de todo el mundo gracias a la experiencia de…
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