food pairing

Maridaje: chiles en nogada con whisky en Puebla

Grant’s Triple Wood propone maridar el whisky con la comida típica mexicana de Puebla.

Si buscas cómo maridar whisky con comida, recomendamos a través de Grant’s chiles en nogada. Pero es necesario saber que los chiles en nogada se comen solo por temporada. Generalmente, los meses de agosto y septiembre son propicios para la degustación. Los chiles en nogada se acompañan de chile poblano, manzana panochera, durazno criollo, nuez de Castilla, pera lechera y granada.

Si no los haces en casa, te recomendamos cinco restsaurantes en Puebla dónde podrás degustar chiles acompañados de whisky. Algunos de los restaurantes celebran el Festival del Chile en Nogada como La Textilería.

 

1. El Mural de los Poblanos

Dirección: 16 de Septiembre 506, Centro, 72000 Puebla, Pue., México

http://elmuraldelospoblanos.com

Photo: El Mural de los Poblanos

 

2. Restauro

Dirección: Av 5 Ote #601, Centro, 72000 Puebla, Pue., México

http://www.restauro.mx

 

3. La Textilería

Dirección: Av. Juarez 2716, La Paz, 72160 Puebla, Pue., México

https://www.latextileria.com

Photo: La Textilería

 

4. Augurio

https://www.augurio.mx

Dirección: 9 oriente No. 16, Centro Histórico, Puebla, Puebla, México

 

5. Mesón Sacristía de la Compañía

Dirección: 6 sur, callejón de los sapos 304, Centro, 72000 Puebla, Pue., México

https://www.mesones-sacristia.com

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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