DEAU COGNAC presenta il cognac dedicato alla mixologia
Per preparare i migliori cocktail con il cognac, la Maison DEAU ha creato la formula perfetta con URB’N de Luxe Cognac, il vostro mixologo in una bottiglia.
Quando si parla di mixologia, cosa c’è di meglio che preparare cocktail con uno spirito progettato per questo scopo? Per DEAU Cognac, era importante trovare una formula che combinasse modernità e novità per rendere il cognac disponibile al mondo della mixologia.
URB’N de Luxe Cognac è stato sviluppato con le migliori scorte per creare dai cocktail di cognac più classici, come il Sidecar, il Vieux Carré o uno Stinger, a quelli più moderni, attraverso creazioni originali e firmate. Le sue caratteristiche si esprimono senza paura, sottolineando soprattutto la sua freschezza aromatica, qualificata da note di legno bianco e fiori di vite.
Cognac VS URB’N de Luxe Cognac è stato costruito dal maestro di cantina di DEAU Cognac, Christophe Gauville nella magnifica distilleria. Soprannominata “la cattedrale”, ospita 12 alambicchi di rame e confina con le cantine ancestrali dove sono conservate le preziose acquaviti della collezione DEAU, in più di 2.000 botti.
URB’N ha l’età giusta per creare un’alleanza armoniosa. La sua miscela ha riposato per due anni in botti rosse, il che gli permette di conservare un colore chiaro naturale che sottolinea la sua estrema freschezza, particolarmente adatta alla mixologia. DEAU Cognac possiede e sfrutta i propri vigneti, controllando così la qualità dei suoi prodotti dalla selezione delle uve alla vinificazione. Inoltre controlla con il massimo rigore l’intero processo di produzione fino all’imbottigliamento finale.
Modernità e innovazione in una bottiglia
La creazione del cognac URB’N de Luxe dimostra la volontà di DEAU COGNAC di mantenere un approccio moderno e nuovo. L’idea è quella di mettere questo cognac a disposizione del mondo della mixologia in modo che i baristi e i mixologi possano creare i migliori cocktail per soddisfare le loro aspettative al bar. DEAU COGNAC ha progettato URB’N mantenendo lo stesso know-how e gli stessi standard elevati del resto della sua collezione.
Innovativa, URB’N ha vinto diversi premi:
-Medalla de Oro 2019. Selezione di distillati da Concours Mondial de Bruxelles.
-CWSA Double Gold (Doble medalla de oro) China Wine & Spirits Awards 2019.
Fatto curioso: il cognac URB’N de Luxe prende il nome dal termine URBAN, usato negli Stati Uniti nell’industria musicale, che comprende tutta la musica popolare afroamericana contemporanea. È per questo che si è appropriato dei cocktail bar e del mondo della vita notturna.
Cocktail con URB’N de Luxe Cognac
URB’N TONIC
In un bicchiere da long drink, aggiungere il ghiaccio. Versare 6 cl di tonica e aggiungere 2 cl di URB’N. Mescolare con un cucchiaio da bar.
URB’N BUBBLE
Ingredienti
3 cl di COGNAC URB’N
3 cl di sciroppo di zucchero
2,5 cl di succo di limone appena spremuto
Top of Sparkling VEUVE MOISANS BRUT
Preparazione: In uno shaker da cocktail, aggiungere il cognac, il succo di limone e lo sciroppo più il ghiaccio e agitare con la tecnica del muddling. Versare in un flute di champagne senza ghiaccio e aggiungere la cima frizzante.
URB’N BLUE
Ingredienti
4 cl di COGNAC URB’N
8 cl di tonico
Un pizzico di Curaçao
2 foglie di basilico
2 lamponi
Ghiaccio
Preparazione: in un bicchiere da whisky, aggiungere il cognac con ghiaccio. Poi aggiungere il curaçao e finire con una cima di tonica. Guarnire con lamponi e basilico.
URB’N de Luxe Cognac specifiche tecniche e note di degustazione
Qualità: VS
Età: 2 anni
Alcool in volume: 40%.
Volume: 70cl
Note di degustazione: La caratteristica più evidente è la freschezza aromatica tinta da note di legno bianco e fiori di vite. L’attacco è morbido e fresco in bocca, il finale è morbido. Si apprezza soprattutto nei long drink.
Per saperne di più su URB’N visita la sua pagina dedicata.
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente.
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