Da dove viene il Tom Collins, un cocktail estivo rinfrescante
Il Tom Collins è rinfrescante per i suoi ingredienti agrumati e perché viene servito freddo, qualcosa di simile a una limonata alterata. Vi raccontiamo la storia di questo cocktail.
Questo cocktail deve il suo nome a una truffa avvenuta nel XIX secolo negli Stati Uniti. Durante l’anno 1874, un certo Tom Collins, faceva uso del nome di migliaia di newyorkesi. La gente non sapeva se questa persona li stava diffamando e molti cercavano di andargli dietro.
Ovviamente, la radice della truffa è che non c’è mai stato davvero un Tom Collins. Più tardi i bartenders conservarono questo aneddoto per dare il nome a un cocktail per scherzo. Così, quando i cercatori chiedevano il Tom Collins, potevano trovare invece un long drink dissetante.
La bevanda è abbastanza semplice da fare perché non richiede l’uso di strumenti da bar come uno shaker da cocktail o un colino. Quindi è molto facile da fare a casa. Basta costruire il cocktail in un bicchiere da long drink, aggiungere il ghiaccio e inoltre una guarnizione per decorare.
Ricetta
60 ml di gin stile London Dry
30 ml di succo di lime appena spremuto
15ml di sciroppo semplice
Club soda
Guarnizione: fetta di limone / ciliegia al maraschino
Tipo di bicchiere: Collins Glass
Preparazione: aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo semplice in un bicchiere Collins. Riempire con ghiaccio, aggiungere la soda e mescolare. Guarnire con una fetta di limone e, facoltativamente, una ciliegia al maraschino.
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente.
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