Es gibt eine einzige Zutat, die Ihren Old Fashioned zum besten Cocktail macht
Sie brauchen nicht viele Zutaten für einen Old Fashioned, aber es gibt EINE, die Ihren Cocktail zum besten Rezept macht.
Photo by Celia Schoonraad on Unsplash
Was ist das Geheimnis des besten Old Fashioned? Neben Bourbon, Zucker und Bitter gibt es eine weitere Zutat, die Ihren Old Fashioned zum besten macht: Eis! Da ein einzelner großer Eiswürfel eine geringere Oberfläche hat als eine Vielzahl kleiner Würfel, schmilzt das Eis langsamer und verhindert, dass das Getränk zu schnell verdünnt wird.
Um den Drink abzurunden, können wir eine Maraschino-Kirsche und eine Orangenschale hinzufügen, aber wenn Sie ein Purist sind, können Sie sie auch weglassen.
Old Fashioned
Zutaten:
- 1 Würfel Demerara-Zucker
- 2 Teelöffel Wasser
- 4 Messerspitzen Angostura-Bitter
- 1 großer Eiswürfel
- 2 Unzen Bourbon
- Orangenschalen und Maraschino-Kirschen zum Servieren
Zubereitung:
- In einem Glas mit Eis den Demerara-Zucker, das Wasser und den Bitter verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Einen Eiswürfel hinzugeben und mit dem Bourbon aufgießen.
- Umrühren, bis er abgekühlt ist.
- Mit einer Orangenschale und einer Maraschino-Kirsche garnieren.
Fahren Sie nicht unter Alkoholeinfluss. Konsumieren Sie ihn in Maßen.
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