C’è un ingrediente che farà del vostro Old Fashioned il miglior cocktail
Non servono molti ingredienti per fare un Old Fashioned, ma ce n’è UNO che renderà il vostro cocktail la migliore ricetta.
Photo by Celia Schoonraad on Unsplash
Qual è il segreto del miglior Old Fashioned? Oltre al bourbon, allo zucchero e agli amari, c’è un altro ingrediente che renderà il vostro Old Fashioned il migliore: il ghiaccio! Poiché un singolo cubetto di ghiaccio di grandi dimensioni ha una superficie minore rispetto a un gran numero di cubetti piccoli, il ghiaccio si scioglierà più lentamente, evitando che il drink si diluisca troppo rapidamente.
Per concludere il drink possiamo aggiungere una ciliegia al maraschino e una scorza d’arancia, ma se siete dei puristi potete anche ometterle.
Old Fashioned
Ingredienti:
- 1 zolletta di zucchero demerara
- 2 cucchiaini di acqua
- 4 pizzichi di Angostura bitters
- 1 cubetto di ghiaccio grande
- 2 once di bourbon
- Scorza d’arancia e ciliegia al maraschino, per servire
Preparazione:
- In un bicchiere con ghiaccio, mescolare lo zucchero demerara, l’acqua e gli amari fino a sciogliere lo zucchero.
- Aggiungere un cubetto di ghiaccio e versare il bourbon.
- Mescolare fino a raffreddamento.
- Guarnire con una scorza d’arancia e una ciliegia al maraschino.
Non guidate sotto l’effetto dell’alcol. Consumare con moderazione.
Unisciti alla comunità su Reddit
Unisciti alla comunità su RedditSpirits Hunters è una comunità dedicata agli alcolici e al mondo della mixologia. Sentiti libero di parlare del mondo della mixologia e del bartending qui!
JoinPotrebbe anche interessarti
