Bar del día: Bees Bar, el bar japonés del chef Narisawa donde convergen naturaleza y humanos
El bar del día es el bar japonés Bees Bar, un proyecto paralelo del restaurante creado por el Chef Yoshihiro Narisawa. Un lugar ideal para aperitivos, o para disfrutar comidas cualsea su dimensión.
Abierto hace un año en (exactamente en abril 2018) el bar es muy grande y espacioso. Es invadido por la naturaleza que caracteriza la cultura japonesa Satoyama, en donde la naturaleza y los humanos convergen. Así, la decoración se centra en poderosas imágenes del bosque, océano y montaña de Japón. Todas las fotos son cortesía del fotógrafo brasileño Sergio Coimbra. Una manera de ilustrar el proyecto de sostenibilidad de la naturaleza japonesa emprendido por Narisawa.
Pero si venimos a este lugar es porque la degustación va más allá de cócteles y aperitivos. Una ginebra especial forma parte del Bees Bar: la ginebra infundida con extractos naturales de la Prefectura de Gifu.
Y por último, deleitar el paladar con ostras, sushi, bowl de carne, curry o arroz molido. La calidad es excelente, aunque muchos opinan que no al nivel del restaurant Narisawa. No importa, la satisfacción es garantizada!
Más información, reservas y calendario: https://www.beesbar-narisawa-en.com
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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