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Cócteles clásicos a la órden del día en The Dash, Madrid

Los cócteles clásicos jamás pasarán de moda, y en The Dash saben mantener los aficionados de la coctelería asiduos a estos drinks.

El bar madrileño The Dash remonta a épocas antiguas, piensa en los años 1920, 1908, 1900 y hasta 1825… cócteles oscuros clásicos, como los llamamos: Ford Cocktail, Bijou, Bamboo, Luici, Hanky Panky…

The Dash se inaugura en 2016 por Rubén de Gracia, bartender y propietario junto a su socio, ex Dry Bar de Alberto Martínez.

En The Dash nos apasiona la coctelería clásica. Una coctelería donde lo realmente importante es el destilado con el que se trabaja y el resto de ingredientes no enmascaran en exceso el destilado principal que, para nosotros, es el alma de cada cóctel. Disponemos de una interesante carta pero creemos fielmente en la experiencia y profesionalidad de nuestros barmans para dar con el trago idóneo para cada uno de nuestros clientes.

Otros cócteles clásicos de The Dash que nos seducen, son el Rose, un cóctel con vermut francés, kirsch y sirope Monin. También, el potente Stinger (cognac/crema de menta).

Rubén García revela a El Confidencial, que la popularidad del Old Fashioned fue igualmente uno de los catalizadores que lo empujaron a abrir el bar. «No sabía que había tanta clientela que bebía Old Fashioned, por ejemplo. También la gente pedía Vespers y muchos Margaritas, evidentemente sin azúcar.»

 

No pierdas la oportunidad de degustar cócteles clásicos en The Dash.

 

¿Dónde?

C/ de Murillo, 5, 28010 Madrid, Spain

https://thedash.es

@thedashmadrid

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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