El cóctel Espresso MarTIKI por el bartender Martin Hudak
Hoy traemos un interesante giro en el cóctel Espresso Martini del bartender Martin Hudak, añadiendo notas Tiki que crean una versión original de este clásico.
Martin Hudak es un bartender de Eslovaquia que ha viajado por todo el mundo creando cócteles. También es un experto en café, ganó el World Coffee In Good Spirit 2017 y es un antiguo barman senior del American Bar – The Savoy Actualmente con base en Sydney – Australia abriendo con su equipo Maybe Sammy – primer bar del hotel menos el hotel inspirado en el glamour de Hollywood de los años 50
Su cóctel, el Espresso MarTIKI, está inspirado en la cultura tiki y su giro más fresco y tropical en el martini expreso, ya que Martin es considerado como un «puente» entre el mundo del café y los cócteles.
Espresso MarTIKI
Ingredientes
45ml Ron añejo
30ml Jugo de piña
15 ml de jarabe de Orgeat
30ml de Espresso *
Método: Agitar
Vaso: Coupette
Adorno: Flores
* use un espresso lavado ligeramente tostado preferiblemente de África
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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