Aprende esta receta de cóctel a base de Jerez y de ron
Ya les hemos contado sobre Alambika y sus proyectos. Esta ocasión compartimos otro cóctel a base de jerez y de ron creado por la boutique de coctelería Alambika.
Este cóctel nos brinda un pequeño rayo de sol en estos momentos de confinamiento. Así que si tienes lo necesario podrás ponerte ingenioso en casa.
Preparado a base de ron Diplomático, el Trésor de Jerez, combina un jerez de Manzanilla y un delicioso toque dulce gracias al albaricoque, ya sea en sirope o mermelada.
El ron Diplomático brinda notas de vainilla y de frutos secos que se maridan muy bien con el albaricoque, además del amargo. Luego el jerez equilibra el lado redondo del ron y la fruta gracias a su acidez.
Ingredientes
30 ml de ron añejo (en este caso Diplomático Mantuano)
60 ml de jerez Manzanilla
15 ml de sirope o mermelada de albaricoque
7,5 ml de solución ácida ZAP! O zumo de limón
15 ml de amargo Ms Better’s Bitter o Angostura
Guarnición
Rodaja de naranja o cereza italiana
Preparación
En una coctelera, agrega los ingredientes y agita vigorosamente. Vierte el contenido en una copa. Termina decorando con la rodaja de naranja o una cereza Italiana.
Boutique Alambika , 6484, boulevard Saint-Laurent, Montréal, alambika.ca
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cóctel
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