Cóctel de Año Nuevo Ginger Bramble

¿Buscando ese delicioso cóctel de Nochevieja para celebrar? Nicole Brannan trae una deliciosa receta a base de ginebra.

Nicole Branan, fotógrafa, tiene un blog de recetas. Así que nos ofrece su bebida especial de Año Nuevo :

Es una variación de la zarza: una bebida hecha de ginebra, zumo de limón, moras, crema de moras y un simple jarabe. En mi versión, salteé el licor de mora e infusioné el simple jarabe con jengibre fresco. De hecho, comparé el jarabe simple ordinario con el jarabe de jengibre simple uno al lado del otro. Aunque el jengibre no es muy potente, suaviza mucho la bebida y la hace mucho menos dura. Realmente me gustó. Enfrié la bebida con hielo seco en la foto de arriba para un efecto extra, pero también puedes usar hielo normal, sigue siendo bastante agradable.

Para jarabe de jengibre simple :

  • Una taza de azúcar granulada
  • 1 taza de agua
  • Un pedazo de jengibre fresco, 1 pulgada de grosor, picado

1. Añada el azúcar, el agua y el jengibre en una cacerola.
2. Deje hervir y deje hervir durante 2 minutos.
3. Deje enfriar, luego filtre en un recipiente de vidrio y tape.
4. Puede guardar el jarabe en el refrigerador hasta por una semana.

Para cada cóctel :

  • 1 trago de ginebra
  • 1/2 trago de jarabe de jengibre simple
  • 5 moras frescas o congeladas
  • unas gotas de zumo de limón
  • hielo o hielo seco. Agregue ginebra, jarabe, fruta y jugo de limón a cada vaso. (Agregue jugo de limón al gusto).
    2. Agregue algunos cubos de hielo o un pequeño trozo de hielo seco.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

Únete a la Comunidad SH en Reddit

Spirits Hunters es una comunidad dedicada a los espirituosos y al mundo de la mixología. ¡Siéntete libre de hablar del mundo de la mixología y de la profesión de bartender aquí!

Join