Ginger Bramble Cocktail Du Nouvel An

22.12.2020

Facebook

Twitter

LinkedIn

Vous cherchez ce délicieux cocktail du Nouvel An pour célébrer le réveillon ? Nicole Brannan apporte une délicieuse recette à base de gin.

Nicole Branan, photographe, elle tient un blog de recettes. Ainsi elle nous propose sa boisson spécial nouvel an :

« C’est une variante de la ronce: une boisson à base de gin, de jus de citron, de mûres, de crème de mure et d’un sirop simple. Dans ma version, j’ai sauté la liqueur de mûre et j’ai infusé le sirop simple avec du gingembre frais. En fait, j’ai comparé côte à côte le sirop simple ordinaire et le sirop simple de gingembre. Bien que le gingembre ne soit pas très puissant, il lisse beaucoup la boisson et la rend beaucoup moins dure. J’ai beaucoup aimé. J’ai refroidi la boisson avec de la neige carbonique sur la photo du haut pour un effet supplémentaire, mais vous pouvez également utiliser de la glace ordinaire, c’est quand même assez joli. »

Pour le sirop de gingembre simple :

• 1 tasse de sucre granulé
• 1 tasse d’eau
• 1 morceau de gingembre frais d’un pouce, émincé

1. Ajouter le sucre, l’eau et le gingembre dans une casserole.
2. Porter à ébullition et laisser bouillir pendant 2 minutes.
3. Laisser refroidir, puis filtrer dans un récipient en verre et couvrir.
4. Vous pouvez conserver le sirop au réfrigérateur jusqu’à une semaine.

Pour chaque cocktail :

• 1 coup de gin
• 1/2 coup de sirop de gingembre simple
• 5 mûres fraîches ou congelées
• quelques gouttes de jus de citron
• glace ou neige carbonique

1. Ajouter le gin, le sirop, les fruits et le jus de citron dans chaque verre. (Ajoutez du jus de citron à votre goût).
2. Ajoutez quelques glaçons ou un petit morceau de neige carbonique.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

A lire aussi

Mamba Sour cocktail par bartender Luis Fernando Mendieta

Voici les meilleurs cocktails que vous pouvez déguster avec la Vodka Moutard