Cóctel de la semana por Spirits Hunters: Margarita Jengibre/Nuez Moscada
Un cóctel Margarita que revisitaremos esta vez con jengibre y un toque de nuez moscada.
Para este cóctel tendrá que preparar jarabe de jengibre. Y luego, vas a preparar una margarita clásica. Se mezclará y luego se adornará con limón y nuez moscada.
Ingredientes
Para el jarabe: 150 ml
-170g de azúcar
-340ml de agua
-Un jengibre, pelado y cortado en trozos pequeños
Para el Margarita:
Azúcar
Nuez moscada fresca rallada
56ml de tequila o de reposado
Cubitos de hielo
1 lima y su zumo
1 lima para decorar
Preparación: Para hacer el sirope de jengibre, añada el agua y el azúcar a un sartén a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva. Añadir el jengibre y dejar en remojo durante 30 minutos.
Una vez que el jarabe esté listo, viértalo en una licuadora hasta obtener un puré. Filtrarlo a través de un colador para extraer la pulpa. Guarde el jarabe en un frasco o botella.
Para preparar la Margarita, mezclar el azúcar con la nuez moscada rallada. Añade el tequila, el zumo de limón, 150 ml del sirope de jengibre y los cubitos de hielo en una coctelera. Agitar enérgicamente.
Frote el borde de su vaso con un cuarto de limón y sumerja el borde del vaso en la mezcla de azúcar y nuez moscada.
Por último, añade cubitos de hielo a tu vaso y vierte la mezcla en la coctelera. Rallar un poco más de nuez moscada en la superficie del cóctel y adornar con un cuarto de lima.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Cóctel
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