11 cosas que no sabías sobre el champán
El champán se utiliza a menudo para celebrar una ocasión, en Navidad o en Nochevieja, seguramente estará presente en sus copas. Aquí hay algunas cosas que debe saber sobre la famosa bebida de burbujas.
– Fue inventado en Champagne (de ahí su nombre)
– El champán existe desde hace siglos
– Los reyes comenzaron a usar champán para celebrar su coronación
– La región de Champagne, que incluye pintorescas ciudades como Epernay y Reims, es bastante pequeña.
– Sin embargo, la producción de champán es enorme.
– Bajo las hectáreas de viñedos, hay miles de bodegas subterráneas y cuevas que almacenan millones de botellas de vino espumoso de crianza.
– Las cosechas de Reims proceden de canteras de arcilla talladas en la Edad Media.
– Cerca de 15.000 productores de vino espumoso están envasados en la región.
– Algunos se llaman productores, lo que significa que son pequeñas empresas, a menudo familiares.
– Otras se llaman «casas de champán«, que producen la mayor parte del champán que se distribuye en todo el mundo.
– La casa de champán más grande es la marca Moët & Chandon.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Champagne
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