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Fuerte alza en ventas de cognac en 2021

En un año las ventas de Cognac repuntaron de 30,9% en valor y de 16,2% en volumen en el año 2021, informó la interprofesión. Lee más aquí.

La interprofesión del cognac (BNIC) informó el lunes 17 de enero que las ventas de cognac incluso superaron su nivel prepandémico. En efecto en el año 2021 las ventas de cognac representaron 223,2 millones de botellas exportadas, traduciéndose en una facturación de 3600 millones de euros, en alza de 1,6% en comparación con 2019, el último año antes de la crisis de  sanidad ocasionada por el covid-19, precisó el BNIC en un comunicado.

«El cognac sigue marcado por una dinámica muy fuerte. (…) La demanda nunca ha sido tan alta en nuestros mercados como este año», se congratuló el presidente del Bnic, Christophe Veral.

Los Estados Unidos quienes se posicionan como el primer mercado de exportación, compraron 115 millones de botellas el año pasado, es decir 11,1% más que en 2020. Por su parte, la ventas en China, segundo mercado del cognac, repuntaron de 55,8%, es decir 34 millones de botellas exportadas.

Son muchos otros los países que ahora se posicionan también en cuanto al crecimiento de las ventas de cognac. Por ejemplo, entre estos nuevos mercados encontramos Sudáfrica y Nigeria, que como en los mercados tradicionales, beneficiaron de +8,1% en volumen en Europa, añadió el BNIC.

 

Ventas de Cognac en Francia

Por su parte Francia registró una fuerte progresión (23,4% en volumen) impulsada por «el desarrollo de la mixología» que atrae «una nueva clientela en busca de productos auténticos».

En cuanto a la producción, la interprofesional prevé una cosecha de 2021 «en línea con la media decenal», con 867.000 hectolitros de alcohol puro (hl PA) producidos, para un rendimiento de 10,77 hl PA/hectárea, lo que permitirá «apoyar el crecimiento continuado» del sector.

El 97% de las ventas de cognac se destinan a la exportación, pero en 2020 cayeron un 22,3% en valor, ya que la pandemia ha favorecido las ventas por internet, un mercado en el que dominan las botellas más baratas.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

 

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