India. El sake está listo para descubrir el mercado indio
El sábado pasado, la embajada de Japón organizó el Festival de Sake en Nueva Delhi, donde se lanzó y se promovió oficialmente la bebida. El sake es una bebida antigua a base de arroz, la cual ha jugado un papel muy importante en la historia y la cultura japonesa. Data desde hace más de 2.000 años en este país, la cual se prepara para abrir sus fronteras y conquistar el mercado Indio debido a las buenas relaciones entre ambos países, las cuales se han estado fortaleciendo continuamente.
El embajador, Kenji Hiramatsu, se considera optimista en relación a la venta del Sake en este nuevo mercado y desea ser testigo del aumento de su popularidad y preferencia entre la población india.
Sin embargo, el Gerente de la División de Operaciones en el Extranjero, Hiromi, ha declarado que el sake en la India se venderá seis veces más caro que en Japón debido a los altos impuestos. Por lo tanto, el precio oficial será de alrededor de 60 dólares, en comparación con el costo medio de10 dólares en la isla asiática. A pesar de esto, existe la esperanza de que el sake sea más accesible en los próximos años.
Según Hiramatsu, actualmente hay alrededor de 1.500 destilerías de sake en Japón, cada una produce diferentes gamas. La bebida también se exporta a más de 60 ciudades, incluyendo los Estados Unidos, China y Hong Kong, estos considerados como los tres mercados más importantes para el consumo de “la bebida de los dioses”, antiguo nombre del sake.
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