Le saké japonais prêt à se lancer sur le marché indien

Les relations entre le Japon et l’Inde ne cessent de se développer. Samedi dernier, l’ambassade japonaise a organisé un festival du saké à New Delhi, où le saké a officiellement été lancé.

Le saké joue depuis longtemps un rôle important dans l’histoire et la culture japonaises. Cette boisson à base de riz est un alcool qui fait partie de l’héritage culturel japonais depuis plus de 2 000 ans. Ce qu’on avait l’habitude d’appeler la « boisson des dieux » est aujourd’hui la boisson la plus importante du pays, et également disponible en Inde.

L’ambassadeur, Kenji Hiramatsu, est optimiste concernant l’avenir du saké sur ce nouveau marché et souhaite voir une croissance de la popularité de cet alcool chez les Indiens.

Cependant, le directeur de la Division Internationale des Opérations, Hiromi Luchi, a annoncé que le saké serait vendu six fois plus cher qu’au Japon en raison des taxes élevées. Ainsi, le tarif officiel se situera aux alentours de 50 €, alors qu’il est en moyenne de 8 € au Japon. En dépit de cela, il est possible que le tarif devienne plus abordable dans les années à venir.

D’après Hiramatsu, il existe environ 1 500 brasseries au Japon, produisant chacune des types de saké différents, et exportant leurs produits dans plus de 60 villes, les États-Unis, la Chine et Hong Kong étant leurs trois marchés les plus importants pour la consommation de saké.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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