bushfires in australia

Evacuación en destilerías australianas tras incendios

Los incendios en Australia acapararon gran parte del país, y además de afectar la fauna vegetal y animal, y habitantes, las destilerías también han sido afectadas.

Muchas destilerías australianas se encuentran en áreas rurales del país, lugares que los incendios han abarcado. En consecuencia, muchas han debido evacuar causando una tensión financiera, no solo por pérdidas en destilación sino también por el turismo e ingresos mayoristas.

Las destilerías locales cuentan con sus ventas para mantener sus negocios y familias a flote.“, declara Kathleen Davies, manager de Nip Of Courage. Una compañía que contribuye al apoyo de las destilerías australianas.

Aunque no es posible para nosotros visitar todas las regiones afectadas en este punto, aún podemos mostrar nuestro apoyo“. Explica Davies.

Destilerías como Stone Creek Farm Distillery en New South Wales estrenaba este mes un curso de ginebra “Gin School”. Pero debido a los incendios, la destilería se vio forzada a anular sus actividades. Por otra parte, la destilería Karu Distillery, Craftworks Distillery y Joadja Distillery, en Southern Highlands han debido cerrar y evacuar. En consecuencia la costosa temporada les ha valido sus ingresos ya que los turistas permanecen alejado de las áreas devastadas por el fuego.

Entre otras destilerías afectadas se encuentran Wildrumby Distillery, forzada a cerrar el 2 de enero. Además, de acuerdo con National Liquor News Hurdle Creek Milawa VIC y Riverbourne Jingera NSW están igualmente bajo amenaza.

Para que las destilerías puedan subsistir durante estos tiempos difíciles la mejor ayuda que los consumidores pueden aportar es comprando su alcohol. Por su parte, el equipo de Nip Of Courage, brinda ayuda a las destilerías en necesidad.

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.

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