bushfires in australia

Evacuation dans les distilleries australiennes après des incendies

Les incendies en Australie ont consumé une grande partie du pays, et en plus d’affecter la vie végétale et animale et les habitants, les distilleries ont également été touchées.

De nombreuses distilleries australiennes sont situées dans les zones rurales du pays, des endroits que les incendies ont couverts. Par conséquent, plusieurs ont dû évacuer, ce qui a provoqué des tensions financières. Non seulement à cause des pertes de la distillation, mais aussi à cause du tourisme et des revenus de gros.

«  Les distilleries locales comptent sur leurs ventes pour maintenir leurs entreprises et leurs familles à flot « , explique Kathleen Davies, directrice de Nip Of Courage. Une société qui contribue au soutien des distilleries australiennes.

 » Bien qu’il ne nous soit pas possible de visiter toutes les régions touchées à ce stade, nous pouvons tout de même manifester notre soutien « . Davies explique.

Des distilleries telles que la Stone Creek Farm Distillery en Nouvelle-Galles du Sud ont lancé une école de gin ce mois-ci. Mais à cause des incendies, la distillerie a été obligée d’annuler ses activités. La distillerie Karu, la distillerie Craftworks et la distillerie Joadja dans les Southern Highlands ont également dû fermer et évacuer. Par conséquent, la saison coûteuse leur a coûté leur revenu. Cela, dû aux touristes qui restent loin des zones dévastées par les incendies.

Les autres distilleries touchées comprennent la Wildrumby Distillery, qui a dû fermer le 2 janvier. De plus, selon le National Liquor News, le CIV de Hurdle Creek Milawa et Riverbourne Jingera NSW sont également menacés.

Afin que les distilleries puissent survivre en ces temps difficiles, les consommateurs peuvent acheter leur alcool. L’équipe de Nip Of Courage apporte son aide aux distilleries dans le besoin.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

 

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