Tales of the Cocktail otorga las primeras becas de la Great Bar Race
La carrera de bares Great Bar Race promueve la igualdad, la inclusión y la representación en la industria de bebidas. Lee más sobre los becados de este año.
La Tales of the Cocktail Foundation ha otorgado a Turning Tables y a Made in New Orleans Foundation las becas de 12.500 $ para apoyar sus iniciativas. La fundación trabaja sobre esta iniciativa junto a Grey Goose.
La colaboración entre TOTC y Grey Goose destacó a través del desafío de bartender al estilo de relevos a los equipos de bar y su habilidad para trabajar juntos. También mostró la diversidad dentro de ellos. Durante el período de presentación de subvenciones de la Fundación para 2020, la organización hizo un llamamiento a la acción. El público debía presentar proyectos en los que hubieran estado trabajando y que abogaran por el cambio. Pero también por la concienciación en torno a cuestiones de justicia social.
Para los subsidios, las presentaciones de los beneficiarios debían apoyar la misión principal de TOTCF: educar, apoyar y hacer avanzar la industria mundial de las bebidas alcohólicas. La fundación dijo que recibió un número «abrumador» de propuestas este año. Todas fueron evaluadas por el comité asesor de subvenciones de TOTCF.
Made in New Orleans (MiNO)
Foto: Tales of the Cocktail Foundation
MiNO es una organización sin fines de lucro. Se esfuerza por hacer crecer, apoyar y financiar a los negros, indígenas y otras personas de color en la industria de la hospitalidad de la ciudad de Louisiana.
La organización proporciona recursos educativos, tutoría individual y becas. Además proporciona entrenamiento empresarial. La subvención financiará el Programa de Equidad de la fundación. La misma proporciona herramientas prácticas para crear espacios de trabajo unificados y equitativos.
«Estamos profundamente agradecidos por el apoyo de la Fundación Tales of the Cocktail. Estamos muy emocionados de lanzar esta asociación y crear un impacto significativo en la industria de la hospitalidad en Nueva Orleans. Gracias a esta subvención, MiNO, podrá seguir adelante. Especialmente durante este tiempo, este regalo significa mucho más que en este momento. Contribuye al futuro que estamos construyendo juntos«, dijo Lauren Darnell, Directora Ejecutiva de MiNO.
Turning Tables
Foto: Tales of the Cocktail Foundation
Por su parte, Turning Tables aboga por la diversidad, la visibilidad y la incusión en la industria de la hostelería. En concreto, se enfocan en las comunidades desatendidas e insuficientemente representadas de Nueva Orleans. A través de su visión quieren cambiar la cara de la hostelería: Crear un modelo un modelo de acceso equitativo a las trayectorias profesionales. Esto lo logran a través de la formación práctica, la tutoría, la exposición a la industria y los servicios de apoyo envolvente.
Turning Tables aplicará sus fondos a su «Programa de Becas». Pero también a promover su misión que aboga por la equidad en la industria de la hospitalidad. Esto lo hacen proporcionando mentores, herramientas educativas y plataformas para apoyar y sostener a las comunidades de negros y morenos de Nueva Orleans.
«Esta industria es extremadamente resistente. Y si hay algo que he aprendido de este último año, es que el modelo está cambiando. Pero nos presentamos y nos apoyamos mutuamente. Lo único que es seguro es que seremos parte de ese cambio. Y seguiremos creando líderes que serán un activo valioso para seguir adelante. Queremos seguir siendo una luz brillante y un modelo para todos los lugares a los que podamos ir y todos los lugares que podamos. Ser una fuerza en la creación de una industria más equitativa«, compartió Touré Folkes, Director Ejecutivo y CEO de Turning Tables.
Para saber más sobre las becas visita www.talesofthecocktail.org.
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