Servir un ron correctamente: tres y más consejos que debes saber
Cómo servir un ron correctamente dependerá de diferentes factores. Por ejemplo, la velocidad con que lo sirves influye en la degustación…
Y surge la pregunta… ¿cómo servir el ron adecuadamente? Aparte de los cócteles, podemos disfrutar de esta bebida espirituosa seca.
Estas son tres cosas que debes saber para servirlo correctamente.
De acuerdo con la experimentada bartender Maelia Gellusseau y embajadora, estas son algunas formas de beberlo y cómo acompañarlo, y además por supuesto de cómo servirlo.
Cómo servir un ron correctamente
Ron añejo
El ron añejo es complejo y se recomienda servirlo lentamente.
También puede mezclarse en cócteles, pero deben ser cócteles que no influyan en los años de envejecimiento del ron.
Por ejemplo el cóctel Canchanchara:
Ron 7 años
Aguamiel
Agua gazeosa
Jugo de limón verde fresco
5 gajos de limón verde
Hielo
Es importante saber que para producir un ron 7 años, se necesitan al menos 14 años, como sucede ciertos rones cubanos.
Existen rones añejos para degustar en cóctel, pero la mejor manera de degustar uno de esta edad es seco, con hielo o con un twist.
Mira el color
Más cuerpo en el color es igual a un sabor más intenso, así que es mejor servirlo con hielo nada más.
Saborea el aroma
Debes tomar el tiempo de disfrutar los aromas que evapora el ron, como las notas intensas y complejas del cacao, de la vainilla, el cedro, tabaco suave y frutas tropicales.
Sírvelo lentamente
Nuestro último consejo sobre cómo servir un ron correctamente ¡No te apresures!…
Un ron suave, balanceado y complejo al paladar como algunos rones cubanos, conviene servirlo lentamente.
Esto ayudará a extraer del ron su acabado intenso mas muy redondo.
Bonus: tipo de vaso para servir un ron correctamente
Aunque no existe una copa ideal, ya que a veces depende del uso que se le vaya a dar, en general se recomienda disfrutar del ron en copas de coñac.
Las grandes copas balón, también sirven para dejarlo respirar más y que afloren todos sus aromas ocultos.
El tipo de vaso menos recomendado, en cambio, es el más pequeño y estrecho, o los vasos rectos, como los de tubo, ya que muchos aromas y sabores llegan a perderse.
Tipo de Hielo
¿Cómo servir un ron con hielo? Sobre todo evitar el hielo en granizos, es recomendable utilizar buenos cubos de hielo sólidos. Los cócteles permiten utilizar hielos en granizo como es el caso del Mojito.
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No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Ron
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