¿Cómo se bebe el café en el mundo? Aprende las diferentes formas
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¿Amante del café? Esta versátil bebida, caliente o fría, en cócteles, espresso o con leche encanta a cada uno de distintas maneras. Cada país lo toma a su manera. ¡Descubre cómo!
Cada país del mundo tiene su forma de preparar y beber el café. Desde Italia hasta Turquía, los sabores y los métodos de preparación varían complaciendo el paladar de cada uno.
En esta lista mostramos 15 maneras diferentes de beber café alrededor del mundo. ¿Cuál es tu favorito?
Barraquito – Islas Canarias
¿Cómo beberlo? Un espresso rico con concha de limón, leche condensada, canela y licor 43 tibio. Se agrega cada ingrediente en capas creando varias sombras marrones.
Irish Coffee – Irlanda
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¿Cómo beberlo? El cóctel irlandés conocido como Irish Coffee combina café caliente, crema fría, un whiskey fuerte (irlandés de preferencia) y azúcar.
Capuccino – Italia
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¿Cómo beberlo? El verdadero capuccino se bebe en la mañana por ser dulce y pesado. Miden generalmente 120 ml y contiene partes iguales de espresso y leche evaporada, y a veces lleva un toque de canela espolvoreada.
Nitro Cold Brew – Estados Unidos
¿Cómo beberlo? Es un café infusionado con nitrógeno, lo que le brinda una textura espumosa, cremosa y aterciopelada.
Café Blanco – Malasia
¿Cómo beberlo? En Malasia los granos de café se tuestan en margarina de aceite de palma. Se muele finamente, y se cocina y mezcla con leche dulce condensada.
Flat White – Australia
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¿Cómo beberlo? Una nueva forma de beber el café espresso que se originó en los años 1980 en Sydney. La bebida tiene una fina capa de leche microespumosa sin espumas en el tope.
Café de filtro indio – India
¿Cómo beberlo? Los granos de café muelen hasta que queden bien finos. Para prepararlo se utiliza un filtro de metal tradicional y se acompaña de leche espuma y hervida.
Café cubano – Cuba
¿Cómo beberlo? Un café cubano tendrá que ser bien dulce. El espresso se prepara directamente con el azúcar, o se mezcla el azúcar con el café molido antes de preparar. Puedes hacer una variación llamada «cortadito», con leche al vapor.
Café au lait – Francia
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¿Cómo beberlo? Se puede beber de dos maneras. Con un café expresso o con un café americano, combinado con leche evaporada la cual se echa directamente sobre el café, ya que en Francia suele servirse la leche aparte.
Café bombón – España
¿Cómo beberlo? Un café rico con leche condensada. Se agrega el café y la leche creando tres tercios de capa de crema, de café y leche. Se remueve antes de servir en tazas transparentes.
Kaisermélange – Austria
¿Cómo beberlo? Una mezcla de un shot de expresso, completado con una mezcla de miel y yema de huevo y crema batida.
Frappé – Grecia
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¿Cómo beberlo? Refrescante, en Grecia el café frappé es más o menos como el que ya conocemos. Café instantáneo, agua y azúcar servido sobre hielo. A veces se acompaña de un toque de leche evaporada o condensada.
Café Touba – Senegal
¿Cómo beberlo? En Senegal el café se bebe ¡especiado! Café Touba se cocina con clavos o con una pimienta de Guinea, similar al cardamomo. Además, se agrega una buena cuchara de azúcar.
Türk Kahvesi – Turquía (y algunos países del medio Oriente y los Balkanes)
¿Cómo beberlo? Granos de café molidos de manera muy fina, azúcar y especias se mezclan en un pote cezve de cobre sobre el fuego medio. La mezcla se hierve y se sirve en pequeñas tazas.
Cafe Sua Da – Vietnam
¿Cómo beberlo? Granos de café oscuro molidos toscamente se filtran a través de una cafetera de prensa vietnamita tradicional (cà phê phin). Mezclado con leche dulce condensada y hielo picado.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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