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Gordon & MacPhail Private Collection 1943

Tuvimos la oportunidad de reseñar una muestra de Glenlivet 1943 Private Collection de 70 años, de Gordon & MacPhail. Christine Lambert, periodista especializada en whisky degustó la muestra y compartió con nosotros las características y sus pensamientos al respecto. Para ella, se trata de una malta única que a pesar de su edad es muy vibrante.

El Gordon & MacPhail de 70 años es un whisky de color caoba rojizo. La nariz, cuyos aromas estallan en cascadas, se suaviza con la edad, mezclándose con la complejidad de los whiskies muy antiguos. De repente, las notas de roble suave, frutos secos, especias vivaces, clavo de olor, nuez moscada y cítricos se evaporan directamente a través de la degustación.

La parte interesante de la cata es el contrabalance entre la acidez y la dulzura, lo que crea un equilibrio afilado. Para Christine Lambert es ¡simplemente maravilloso! También la acidez que notamos proviene de los cítricos es parte del paladar, junto con un sabor a roble resinoso ligeramente ahumado. Los frutos se funden con toques florales y de cuero. Al final nos encontramos degustando un sabor “rancio” en el paladar.

Gordon & MacPhail fue fundada en 1895, una larga tradición de whisky, una de las destilerías más distinguidas de Escocia y la más antigua.

 

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.