Les meilleurs rooftops à Miami sont ici
Les journées chaudes et l’été sont là et c’est l’occasion idéale pour profiter des bars en terrasse. Nous vous présentons notre shortlist de quelques-uns des meilleurs rooftops à Miami.
Les bars ci-dessous sont suggérés par Thrillist, et sur les 14 meilleurs rooftops de Miami, nous en avons choisi quelques pépites pour notre liste.
La vie nocturne de Miami offre un large éventail de lieux, des salons romantiques des hôtels aux clubs de danse et autres escapades urbaines de haut niveau, et si l’on a toujours l’impression d’être en été à Miami, c’est plus que jamais le moment de profiter des bars en plein air.
Parmi les lieux répertoriés dans les meilleurs rooftops à Miami, on trouve des endroits allant de South Beach, près de la plage, à Brickell, le quartier branché de la ville.
Enfin, vos papilles gustatives seront ravies par les diverses spécialités entre les cocktails et les accords mets et vins créés par des experts en la matière.
Les meilleurs rooftops à Miami
Situé au-dessus de la ville, le Rosa Sky est le tout nouveau bar lounge rooftop à Miami. Vues panoramiques, cocktails artisanaux colorés, tapas d’inspiration mondiale et programmation musicale audacieuse.
Le menu de tapas d’inspiration mondiale propose des remixes magistraux des classiques. Il est disponible dans tout le salon et présenté de manière à pouvoir être partagé facilement.
Le programme de cocktails saisonniers est élaboré à partir des ingrédients les plus frais et propose des créations colorées et excentriques. Les cocktails de marque comprennent le Rosa Sky, le Tulum Trip et le Golden Hour. Rosa Sky propose également une carte de vins rosés du monde entier.
Terras à Life House – Little Havana
Dans le quartier coloré et unique de Little Havana, le Terras at Life House a une très bonne réputation et figure parmi les meilleurs rooftops à Miami. Vous serez accueillis sur le toit tropical de cet hôtel qui offre des vues sur Miami et un menu inspiré des plats urbains de toute l’Amérique latine. Le bar propose un happy hour et des cocktails tels que le AYE MAMEY : rhum havana club, sirop de mamey, crème de coco, ananas, jus de citron vert.
Pour ceux qui veulent aller au bord de la mer, il y a The Roof à l’hôtel Esmé, attendu depuis longtemps, qui a récemment ouvert ses portes après cinq ans d’attente. Dégustez des cocktails tels que différentes versions de sangria entourés d’un style architectural typique du renouveau méditerranéen espagnol.
Un autre bar à apprécier près de la mer. Le Moxy Hotel propose sa terrasse Serena Rooftop. Vous pourrez déguster des cocktails aux accents mexicains ainsi que des plats aux saveurs mexicaines tout en écoutant de la musique live. Le cocktail recommandé : le Punch Rubio, préparé avec du Mezcal, de l’hibiscus, du romarin et du citron vert ; ou la Margarita Serena : Maestro Dobel Diamante Ancho Reyes, Chinola Maracuya, Agave, citron vert.
THesis Hotel Miami – Coral Gables
La belle banlieue de Coral Gables propose le Mamey, par THesis Hotel Miami. C’est une extension du Mamey Miami du chef Niven Patel, demi-finaliste du concours James-Beard.
Avec un happy hour quotidien proposant des bouchées à 6 $ (fromage grillé à la truffe blanche et au brie), des bières à 5 $ et des cocktails à 10 $ comme le Maracuya Spritz à base d’Aperol, de liqueur de fruit de la passion Chinola, de vermouth sec, de prosecco et d’une goutte de soda, il vaut le détour. Et quoi encore ? Il y a également de la musique live tous les jours.
Wynwood est un quartier culturel et branché de Miami, où vous trouverez les endroits parfaits pour photographier sur ses murs remplis de peinture. À Astra, vous trouverez une oasis méditerranéenne où vous pourrez déguster des plats d’inspiration méditerranéenne, des vins et des cocktails artisanaux tout en profitant d’un excellent coucher de soleil. N’hésitez pas à commander le cocktail maison Astra to the Moon : Organika, St Germain, jus de citron, sirop de litchi et sirop de conque bleue.
Que diriez-vous de nous recommander votre choix des meilleurs rooftops à Miami ?
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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