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Bartender

Le Sand Island, un cocktail à base de gin signé Santiago Vásquez

Santiago Vásquez est le chef de la direction d’AntiMixologist et un master bartender. Vivant à Miami, et d’origine Colombienne, Santiago exprime ses compétences dans chaque cocktail qu’il prépare.

Il partage avec Spirits Hunters le cocktail “Sand Island”, à base de gin et de Chartreuse verte.

 

Cocktail “Sand Island”

cocktail

Ingrédients

60 ml Skully London Dry gin

Mélange frais ananas-menthe (60 ml)

Sirop simple 15 ml

1 blanc d’œuf

Croix de la Chartreuse verte

Garniture : Zeste de citron vert

Suivez Santiago Vasquez : @antimixologue pour ses créations.

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.