Dix termes du bourbon pour enrichir votre conversation sur le whiskey

Savez-vous comment “parler” Bourbon ? Suivez ce dictionnaire et faites ressortir vos connaissances sur le bourbon avec ces dix termes d’argot bourbon.

Vous rendez visite à votre famille du Kentucky et vous n’avez encore rien appris sur le bourbon ? Enrichissez votre conversation sur le whiskey sans vous perdre dans le lexique complexe du bourbon, débutons avec ces termes d’argot bourbon faciles et essentiels, mais commençons avec le mot Bourbon lui-même.

Bourbon : selon Cornell, le Bourbon ou Bourbon Whisky est un whiskey produit avec au moins 51 % de maïs et distillé à 80 % ABV au maximum. Le Bourbon est aussi toujours élevé en fûts de chêne neuf. Une fois embouteillé, le bourbon doit être au moins 40 pour cent ABV.

Straight Bourbon : le straight bourbon doit avoir au moins 2 ans. S’il a moins de 4 ans, l’étiquette doit mentionner l’âge du bourbon le plus jeune dans la bouteille. Il ne peut pas contenir de couleurs ou de saveurs ajoutées.

 

Termes d’argot

Juice (Jus) : c’est simplement le bourbon dans la bouteille. Il est utilisé pour éviter de vous répéter dans une conversation avec “bourbon” ou “whiskey”.

Unicorne (Licorne) : un bourbon en édition limitée, recherché, difficile à trouver.

Honey Hole : un magasin de spiritueux vendant des bouteilles de bourbon de grande qualité à un prix de détail ou à un prix proche du prix de détail. Ils sont souvent situés à la périphérie des zones urbaines.

Honey barrel (Fût de miel) : c’est le fût idéal pour le bourbon.

Fake tan (Faux bronzage) : une couleur plus profonde dans le bourbon est toujours un trait désiré. Certains disent qu’il y a des distillateurs qui donnent un “faux bronzage” à leur bouteille. L’ajout de colorant caramel artificiel est complètement interdit, mais certains croient encore que c’est fait.

Angel’s Share (La part des anges) : c’est le whisky perdu pendant le vieillissement, à travers les pores des fûts de bois. Environ 2 à 5 pour cent du volume total du whiskey s’évapore dans l’éther et c’est ce qu’ils appellent “la part des anges”.

White dog (Chien blanc) : c’est le whisky avant qu’il n’entre dans le fût, aussi connu sous le nom de whiskey blanc car il n’a pas encore bruni dans un fût.

Flipper : une personne qui revend des bouteilles sur les marchés secondaires à des fins lucratives. Ils sont typiquement méprisés par les puristes.

Alors, prêt à faire passer votre conversation sur le bourbon au niveau supérieur ?

 

No buvez pas au volant. Consommez avec modération

 

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