Avec le beau temps arrivent les meilleures bulles : dégustez Mumm Brut Le Rosé
Mumm Rosé, une des cuvées signatures de la Maison champenoise, ne nécessite aucun glaçon pour une dégustation frappée. Une coupe givrée lui permet d’exprimer toutes ses saveurs de fruits d’été. Découvrez-le ici.
Mumm Brut le Rosé est un vin frais qui s’éloigne des saveurs de fleurs et de fruits sucrés du champagne rosé traditionnel. Si vous souhaitez déguster un champagne différent et frais, Mumm Brut le Rosé est idéal.
Maîtriser les assemblages
Le maître de chai Didier Mariotti réalise un assemblage à base de Pinot Noir pour sa puissance aromatique et sa structure, de Chardonnay pour ses notes élégantes et sa minéralité, et de Pinot Meunier pour sa rondeur et son équilibre. Cependant, le secret de Mumm Brut le Rosé réside dans l’ajout de jusqu’à 14 Pinots Noirs cultivés dans des villages classés « Grands Crus ». Comme Bouzy, Verzenay ou Les Riceys,.
La force et la personnalité de cet assemblage de Pinots Noirs 60 dominent l’assemblage final, adoucissant sans pour autant occulter le fruité doux et énergique du Pinot Meunier 18 et l’élégance du Chardonnay 22. Cette cuvée est tranchée avec un dosage minimum de 6 g/l qui favorise le développement de ses nombreux arômes.
NOTES DE DÉGUSTATION DU MUMM ROSÉ
LA ROBE
Une robe rose saumon pâle, avec des reflets orangés
LES AROMES
Les arômes fruités intenses de fraises, cerises et groseilles fraîches se mêlent à la vanille et au caramel
LE GOÛT
Après une attaque pleine de vie et d’énergie, des notes de fruits des bois et une fraîcheur élégante, raffinée et subtile persiste jusqu’à une longue finale savoureuse
ACCORDS IDÉALS
Oubliez la tradition en expérimentant des accords culinaires autour des fruits de mer, de la charcuterie, voire de plats asiatiques épicés ou de tajines africains pour apprécier tout le potentiel gastronomique de Mumm Brut le Rosé
Un conseil pour des bulles fraîches :
Pour les givrer, mettez les verres au congélateur 20 minutes avant la dégustation.
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.
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