Quelles sont nos options en cette période de Covid-19 ? Difficile de sortir, difficile de voir ses amis. C’est une période de la vie où ce que nous voulons vraiment faire, c’est nous rapprocher des gens.
Ayant été déconnectés pendant un certain temps, quels sont les choix que nous pouvons faire ? Si nous sommes positifs, que peut-on faire ? Voici quelques idées tirées de la salle de presse des Spirits Hunters pour faire des choses sympas dans le confort de votre foyer en partageant -en toute sécurité- avec vos proches.
A : L’évidence, inviter quelques amis
Invitez quelques amis et apprenez à créer des cocktails. Vous vous direz peut-être : » Et les accessoires pour préparer mon cocktail ? Je n’ai pas de shaker !? » Si vous n’avez pas de shaker à la maison, vous pouvez utiliser un pot à confiture bien fermé, une tasse à café avec couvercle ou même votre shaker à protéines de sport. Certains d’entre eux ont même une boule à fouet qui vous aidera à diluer correctement vos ingrédients.
D’autres cocktails ne nécessiteront pas de shaker, vous les préparerez directement dans votre verre et les remuerez avec une cuillère, comme les cocktails classiques tels qu’un Manhattan ou un Old Fashioned. De même, les cocktails comme la Piña Colada sont préparés dans un blender. Gardez à portée de main une passoire pour les cocktails que vous devrez peut-être filtrer.
Voici quelques tutoriels pour créer des cocktails à la maison avec des ingrédients simples. Et écoutez notre playlist pendant que vous agitez vos cocktails.
Spring Tea Cocktail
Ingrédients
Gin London Dry – 60 ml
Confiture de prunes – 2 cuillères à soupe
Thé Earl Gray – 90 ml
Sirop de vanille – 1 cuillère à soupe
Jus de citron – 20 ml
Méthode : Secouer et filtrer
Type de verre: Coupe (vin) – Pleine de glace
Garniture : Sachet de thé – zeste de citron
Cherry Pearl Cocktail
Ingrédients
1/2 pomme
50 ml de gin
15 ml de liqueur de marasquin
50 ml Jus de grenade
2 cuillères de confiture de cerises
15 ml de blanc d’œuf
Garniture : spirale de pommes et de cerises
Cocktail El Casero (mocktail)
Ingrédients
3 oz de sirop d’ananas
1/4 oz de jus de citron
10 grammes de coriandre hachée
5 gr de gingembre haché
10 ml de sirop de gingembre
Ice
Complétez avec de l’eau bouillie froide ou de l’eau gazeuse.
Garnir : Tranche de citron, cubes de gingembre, coriandre hachée
Type de verre : rocks
Méthode : remuer
Berry gin sour cocktail
Ingrédients
25 g de myrtilles confites
50 ml de Gin rose à la fraise
12,5 ml de sirop de sucre
20 ml de gin bramble
1 blanc d’œuf
Garniture : baies congelées sous forme de glace et myrtilles fraîches
Cocktail Té Italiano
Ingrédients
50 ml de vermouth bianco /blanc
30 ml d’infusion de thé pour le petit déjeuner anglais
15 ml de jus de citron frais
15 ml de sirop de miel
Méthode : secouer/throw
Regardez d’autres tutos cocktails ici.
B : transformez votre salon en salle de dégustation
Là encore, invitez quelques amis à la maison et apprenez à déguster le cognac. Voici quelques tutoriels de Luc Merlet sur les différents types de cognac (cognac VS, cognac VSOP, cognac X.O.). Et ici, vous pouvez apprendre comment déguster le cognac dans ses différents styles.
C : cours de cuisine
Avec des amis, faites un cours de cuisine à la maison en utilisant les spiritueux trouvés dans vos placards. Voici quelques recettes pour cuisiner avec des spiritueux comme le whisky, la vodka, le vermouth ou le rhum, et même la bière. Nous avons rassemblé différentes recettes qui vont de l’entrée, au plat principal et même au dessert !
Recette de soupe à l’oignon avec de la bière
Délicieux gnocchis à la sauce vodka
Salade de pommes de terre au vermouth
D : il est temps de soutenir votre bartender local
Invitez votre bartender, local ou non, à préparer une soirée cocktail avec, là encore, quelques amis. Gardez à l’esprit une distance d’un mètre entre chaque invité, ayez du gel hydroalcoolique à portée de main et cuisinez à l’avance ces délicieuses recettes avec des cocktails à emporter ou pour la livraison, pour donner un pourboire à votre bartender local ou non local puisqu’il ne travaille malheureusement pas beaucoup en ce moment. Vous pouvez découvrir quels bars de la ville proposent de livrer des kits de cocktails ou quelles applications de livraison se sont associées à votre bar local ou à votre magasin d’alcool.
E : Improvisons !
Vous pouvez également créer une réunion ZOOM où vous pourrez apprendre à vos amis à préparer un cocktail. Veillez à leur envoyer la recette avant la réunion avec tous les ingrédients dont ils ont besoin. Préparez-vous à diriger la session de création de cocktail en préparant les cocktails en même temps, et puis, c’est l’heure du cocktail ! Si certains de vos amis préfèrent les mocktails, vous pouvez leur proposer une deuxième recette de cocktail sans alcool comme ceux-ci.
F : Soirée karaoké
N’invitez pas plus de 4 personnes. Mettez votre chanson préférée et sirotez ces cocktails que vous pouvez boire dans un bocal ou une bouteille tout en chantant à pleins poumons à « Staying Alive » avec John Travolta ! Nous vous recommandons vraiment d’essayer de vous réunir avec des amis – SI possible – car les réunions ZOOM peuvent rencontrer quelques soucis pendant le karaoké ! Or s’il n’est vraiment pas possible pour vous d’inviter des amis, organisez votre karaoké sur ZOOM. Vous trouverez ici un guide par Wired avec des super conseils pour organiser votre Karaoké Zoom.
Une autre bonne idée pour votre soirée cocktail karaoké est de créer des accords entre vos chansons et des cocktails. En voici quelques idées :
« Saturday Night Fever avec un Bleu Lagoon »
Ingrédients
30 ml de vodka
30 ml de curaçao bleu
120 ml de limonade
Garniture : rondelle de citron ou d’orange / cerise au marasquin
Préparation : ajoutez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace et secouez. Passez le tout dans un verre ouragan sur de la glace pilée. Garnir avec une rondelle de citron et une cerise au marasquin.
« Grease avec un Cocktail Flamingo »
Ingrédients
120 ml de jus d’ananas (pur jus)
40 ml de rhum blanc cubain
10 ml de sirop de grenadine
10 ml de jus de citron vert pressé
5 glaçons
Préparation : dans un shaker, versez le jus d’ananas, le sirop de grenadine, le jus de citron vert, le rhum et les glaçons. Secouez pendant quelques secondes, puis versez le mélange dans une coupe. Il ne vous reste plus qu’à déguster ce délicieux cocktail.
« Sexual Healing avec un cocktail Between The Sheets ».
Ingrédients
30 ml de rhum blanc
30 ml de Cointreau
15 ml de jus de citron
30 ml de cognac
Type de verre : verre à cocktail
Garniture : zeste de cittron
Préparation : secouez bien le rhum, le Cointreau, le jus et le cognac avec de la glace, puis filtrez le tout dans un verre à cocktail bien frais et agrémentez d’un zeste de citron.
« Pump Up the Jam avec un Monkey Jam Sour »
Dans un shaker, mélangez :
Ingrédients
50 ml de whisky Monkey Shoulder,
20 ml de jus de citron,
10 ml de sirop de sucre,
2 cuillères à café de la confiture de votre choix
Préparation : secouer puis filtrer au-dessus du verre. Ajouter 2 traits d’amers d’Angostura.
Vous pouvez trouver votre playlist de musique de karaoké très facilement sur YouTube ! Voici une playlist Karaoke.
Vous avez besoin d’inspiration ? Vous pouvez consulter notre playlist de Spirits Hunters ici.
Alors maintenant, quels sont vos conseils de survie en ces temps de Covid-19 ? Faites-le nous savoir ICI et envoyez-nous un message !
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.