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Diageo dévoile la nouvelle gamme de whisky écossais Prima & Ultima

La gamme de whisky écossais « Prima & Ultima » par le géant des spiritueux Diageo, a une valeur totale de 24 600 dollars en prix de détail.

Le marché du whisky de collection est axé sur la recherche intelligente des whiskies qui vaudront de l’or dans quelques années. Ou bien, à la recherche de ces whiskies qu’aujourd’hui disparus, il n’en reste que peu de spécimens à des prix astronomiques.

Diageo se concentre désormais sur l’engouement pour la collection de « l’or liquide » avec « Prima & Ultima » (premier et dernier en italien). Une gamme de whiskies écossais étiquetés « de collection » dont le prix est désormais égal à celui des whiskies vendus aux enchères. En fait, ces whiskies seront mis aux enchères.

Il s’agit d’une sélection de fûts provenant de différentes distilleries de Diageo. Parmi celles-ci figurent Lagavulin, Mortlach et Singleton of Dufftown.

La première collection comprenant huit single malts vintage a été sélectionnée par le Dr Jim Beveridge OBE, créateur de whisky. Beveridge a déclaré : « Au cours des 40 dernières années, j’ai travaillé en étroite collaboration avec nos distilleries à travers l’Écosse, et j’ai eu la chance d’être témoin de changements majeurs dans l’industrie du whisky« .

« Chacun des huit whiskies que j’ai sélectionnés pour Prima & Ultima raconte une histoire d’héritage et d’artisanat. Je les ai sélectionnés dans des distilleries qui ont une grande importance personnelle pour moi« .

La collection Prima & Ultima comportera plusieurs séries. La première comprend :

  • Caol Ila 1984 (35 ans, 50,8% ABV, vieilli dans un fût de cèdre européen, 499 bouteilles)
  • Clynelish 1993 (26 ans, 49,8% ABV, vieilli en fûts de cèdre américain pour le remplissage, 941 bouteilles)
  • Cragganmore 1971 (48 ans, 43,7% ABV, vieilli dans un fût neuf ex sherry, 352 bouteilles)
  • Lagavulin 1991 (28 ans, 50,1% ABV, vieilli en fûts de cèdre américain pour le remplissage, 1.013 bouteilles)
  • Mortlach 1994 (25 ans, 55,1% ABV, vieilli dans un fût Pedro Ximénez Fût européen stationnaire Oloroso, 389 bouteilles)
  • Port Ellen 1979 (40 ans, 51,2% ABV, vieilli dans une remplisseuse de fûts de cèdre européen, 436 bouteilles)
  • Singleton of Dufftown 1988 (30 ans, 48,8% ABV, vieilli en fûts de cèdre américain pour le remplissage, 469 bouteilles)
  • Talisker 1988 (31 ans, 51,4% ABV, vieilli en fûts de cèdre américain pour le remplissage, 721 bouteilles)

Au total, il existe 238 lots de Prima & Ultima. Pour en acheter un, il suffit de s’inscrire à partir du 22 juillet sur www.exceptionalwhisky.com

La première vente aura lieu chez Sotheby’s du 26 août au 2 septembre 2020 dans le cadre d’une vente aux enchères caritative. Il convient de noter que chaque bouteille numéro un de chaque lot a été signée par Beveridge.

 

Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.