ginebra irlandesa

Le gin irlandais prévoit de progresser d’ici 2026

Les producteurs de gin irlandais et les propriétaires de marques ont exposé leurs plans pour augmenter les ventes d’ici à 2026.

Via RTE

Il y a actuellement au moins 37 distilleries sur l’île d’Irlande qui produisent du gin irlandais, avec plus de 70 marques.

La stratégie 2022-2026 de Drinks Ireland|Spirits pour le gin irlandais comprend des mesures visant à promouvoir des normes de qualité et d’authenticité de premier ordre, à développer le marché intérieur, à promouvoir le gin irlandais dans le monde entier et à soutenir la viabilité des distilleries de gin irlandais.

Selon Drinks Ireland|Spirits, 2020 a été la première année où les ventes de gin irlandais ont diminué, en raison de la pandémie. Selon le rapport, entre 2014 et 2020, la catégorie a connu une croissance de 184 %.

Au fur et à mesure que les gens retournent dans les restaurants et les bars après l’assouplissement des restrictions Covid-19 et que les voyages internationaux reprennent, l’organisme a déclaré qu’il s’attendait à ce que la catégorie retrouve les niveaux pré-pandémiques au fil du temps.

« Le secteur du gin irlandais a connu une croissance très rapide ces dernières années, sous l’impulsion de producteurs et de propriétaires de marques innovants et ambitieux qui se consacrent à la création de produits authentiques et de qualité« , a déclaré David Boyd-Armstrong, président du groupe de travail sur le gin irlandais de Drinks Ireland|Spirits, et cofondateur et distillateur en chef de la distillerie Rademon Estate, qui crée le gin Shortcross.

« Notre stratégie permettra au secteur de tirer parti des opportunités du marché national et international et de relever les différents défis qui l’attendent« , a-t-il ajouté.

Il a déclaré qu’une partie essentielle de la stratégie se concentre sur la protection de la catégorie des gins irlandais.

« Nous travaillerons à l’introduction de normes couvrant la commercialisation et l’étiquetage du gin irlandais en Irlande du Nord et dans le reste du Royaume-Uni afin que les consommateurs sachent ce qu’ils achètent« , a-t-il déclaré.

L’Irlande est actuellement le marché dominant pour le gin irlandais, mais la stratégie vise à stimuler la croissance des exportations : le Royaume-Uni, les États-Unis, l’Allemagne et le Canada sont les principales cibles dans les années à venir.

L’Asie, et en particulier la Chine, a également été identifiée comme un marché cible.

Vincent McGovern, directeur de Drinks Ireland|Spirits, a déclaré qu’une nouvelle stratégie est nécessaire pour que le secteur puisse se remettre de Covid-19 et se développer dans les années à venir.

« Le gin irlandais a été un véritable succès national ces dernières années« , a-t-il déclaré.

« Nos membres emploient des dizaines de personnes, tant dans les villes que dans les zones rurales d’Irlande, qui produisent ce spiritueux tant apprécié et l’exportent vers les marchés du monde entier« , a-t-il ajouté.

 

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