Cet été, le 5 juillet, a ouvert à Madrid une boutique de glaces pop-up dédiée uniquement depuis plus de 18 ans. La Gelatería J&B réserve des glaces à base d’alcool.
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J&B Gelateria, une invention du whisky écossais J&B pour la dégustation de glaces et sorbets à base d’alcool, a ouvre ses portes du 5 au 21 juillet. En fait, vous dégusterez un whisky pendant que votre glace fondra dans votre verre. Cette tendance très en vogue aux États-Unis va jusqu’en Europe, principalement à Madrid, devenant ainsi le premier glacier du monde pour adultes.
Pour créer ces succulentes boissons aux sorbets et crèmes glacées, J&B whisky s’est allié à Töto Ice Cream. Réalisé par Hernán Rodríguez Oviedo, maître glacier, en collaboration avec J&B, il propose des glaces crémeuses et des polos aux fruits. Vous pouvez aussi décorer votre crème glacée avec les garnitures de votre choix.
Sorbets et glaces cocktail à base d’alcool
…ce n’est pas très nouveau. Aux Etats-Unis, le restaurant June’s All Day propose des sorbets à base de différents alcools : bière, champagne, bourbon. Tout le monde trouvera son choix.
D’autres entreprises comme Buzz Pop Cocktails préparent des sorbets italiens avec les meilleurs ingrédients, des fruits 100% naturels et des liqueurs. Par exemple, le sorbet au chocolat framboise, à base de chocolat noir belge, avec du bourbon de première qualité. D’autres saveurs comprennent Peach Prosecco : pêche et prosecco.
J&B s’impose néanmoins dans cette tendance, comme le premier a ouvrir un glacier entièrement dédié aux glaces et palettes à base d’alcool. Donc, ne manquez pas l’occasion de vivre l’expérience J&B Gelateria.
Où ? Calle Sandoval, près de Fuencarral et La Glorieta de Bilbao
Ouvert du jeudi au dimanche
Pour plus d’informations, https://www.lagelateriajb.com
Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.