Cognac nei cocktail Pronto per la (ri)scoperta?
In tutto il mondo, una nuova generazione di mixologi, alla ricerca di autenticità e di nuovi sapori, è felice di mettere in evidenza il Cognac e la sua incredibile tavolozza aromatica.
Questa eau-de-vie di rara eleganza, frutto di molteplici competenze, apporta dolcezza e freschezza alle creazioni di cocktail. Utilizzato fin dal XIX secolo nei primi cocktail e all’origine dei grandi classici, il cognac si reinventa costantemente ed è più stimolante che mai.
LA STORIA DEL COGNAC nei cocktail
1800: Mint Julep
Photo: Copyright ©BNIC
Paese: Stati Uniti
Cognac, menta fresca e zucchero.
1830 : Sazerac
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Paese: Stati Uniti
Cognac, zucchero, Peychaud’s bitter, Absinthe La Fée Parisian, limone.
1840 : Brandy Crusta
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Paese: Stati Uniti (New Orleans)
Cognac, zucchero, amari e buccia di limone.
1860: Cognac Collins
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Paese: Regno Unito (Londra)
Cognac, succo di limone, zucchero e acqua frizzante.
1880: Horse’s Neck
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Paese: Stati Uniti
Cognac, ginger ale, amari aromatici e buccia di limone.
1900: Stinger
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Paese: Stati Uniti (New York)
Cognac, crème de menthe.
1920: Sidecar
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Paese: Francia
Cognac, succo di limone fresco e triple sec.
1940: Alexander Cognac
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Europa
Cognac, crema di latte e crema di cacao.
2008 : Cognac Summit
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Paese: Francia
Cognac, limonata, fette di zenzero, pezzo di cetriolo e buccia di limone.
Pronto a fare Cognac Cocktails?
Potete trovare il vostro stile e l’ispirazione in questa tavolozza di cocktail al cognac su cognac.fr
Non bere e guidare. Divertiti responsabilmente.
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