14 mejores ciudades para beber en el mundo este 2023
Encuentra aquí 14 de las mejores ciudades para beber en el mundo, pasando por todos y cada uno de los continentes, ¡puede que encuentres lo que se adapta a ti!
Desde bares de cócteles a locales para beber licores locales, hay un montón de buenos lugares para beber en todo el mundo. Eche un vistazo a la siguiente lista.
Las 10 mejores ciudades para beber
Las mejores ciudades del mundo para beber se encuentran en todos los continentes, así que según donde vivas o si estás de visita, encuentra el mejor lugar para ti.
1. Oaxaca, México
Si lo tuyo es el mezcal, Oaxaca tiene que ser tu destino elegido, ya que las oportunidades de visitar a los cultivadores y destiladores no harán sino aumentar tu aprecio por este licor, especialmente cuando veas de primera mano las técnicas increíblemente laboriosas que se requieren para elaborarlo (por Discover Silversea). En pocas palabras, después de visitar Oaxaca, nunca volverá a ver el aguardiente de la misma manera.
2. Tokio, Japón
Quizá los lugares más singulares para beber sean los bares izakaya que, según Japan-Guide, son restaurantes relajados donde se sirven pequeños platos acompañados de alcohol, principalmente sake. Son una visita obligada para quienes deseen conocer la cultura de la bebida en Japón mientras degustan algunos de los platos más conocidos del país.
Para los que buscan una experiencia más intelectual, Tokio ofrece también varias coctelerías muy elogiadas, muchas de las cuales figuran regularmente entre los 50 Mejores Bares de Asia, según TimeOut. Entre ellos destaca Benfiddich, una coctelería que utiliza ingredientes botánicos y otros de cosecha propia (vía The World’s 50 Best Bars).
Por último, incluso los abstemios pueden disfrutar de Tokio, ya que la rica cultura japonesa del té ofrece muchas experiencias únicas sin alcohol. Condé Nast Traveler señala que las ceremonias para beber té proporcionan un oasis de calma a la vez que te exponen a una versión de la bebida inconmensurablemente superior a tu infusión habitual.
3. Edimburgo, Escocia
En esta ciudad se encuentran algunos de los mejores bares de whisky del país, como Usquabae Whisky Bar & Larder, que alberga más de 400 botellas diferentes. Además, en Edimburgo abundan las cervezas locales para probar, gracias a una gran variedad de cervecerías con sede en la ciudad, como Innis & Gunn, Moonwake Beer Co. y Barney’s Beer.
Para disfrutar al máximo de la bebida, visite Edimburgo durante la celebración anual de Hogmanay, una fiesta desenfrenada en la que casi todos los pubs, bares y discotecas se llenan hasta la bandera. Incluso hay una fiesta callejera (vía Visit Scotland).
Para empezar con buen pie esta famosa noche, le recomendamos visitar algunos de los mejores bares de cócteles de Edimburgo. Entre ellos, el mundialmente famoso y bien escondido Bramble Bar and Lounge (según The Scotsman) y Hey Palu, un bar italo-italiano (vía The Scotsman).
4. Oporto, Portugal
Cuando se visita Oporto, esta alegría se ve exacerbada por el hecho de que la especialidad local es un vino fortificado, apto para casi cualquier ocasión. Como informa Wine Folly, el vino de Oporto puede dividirse en cuatro categorías: blanco, rosado, leonado y rubí. Cada uno tiene notas de cata diferentes, pero la experiencia subyacente es dulce y afrutada.
5. Nueva York, Estados Unidos
Justin Elliott, director de hostelería, señala a Thrillist: «Nueva York siempre ha sido y será la mejor ciudad del mundo para beber, y no sólo como parte de una especie de peregrinaje contemporáneo inspirado por el renacimiento del cóctel, sino porque todos y cada uno de los barrios de Nueva York siguen apreciando profundamente lo «local» de una forma que casi todas las demás ciudades han abandonado o nunca han aprendido a amar«.
6. Medellín, Colombia
Si lo que buscas es fiesta, no hay nada mejor que visitar Medellín.
Según Time Out, el 90% de los medellinenses que participaron en una encuesta sobre la vida nocturna coincidieron en que su ciudad tiene un ambiente increíble para beber y salir de fiesta, y puedes estar seguro de que todo tipo de música será la banda sonora de tu experiencia de beber aquí.
Como informa Mixmag, la escena musical underground de Medellín prospera gracias a DJ pioneros como Julianna. Así que, si visitas Medellín, busca un local de música en directo y tómate algo en la barra.
Lo que bebas en estos fantásticos eventos es esencialmente una cuestión de elección. Sin embargo, para animarse, le recomendamos la bebida nacional de Colombia, el guaro, también conocido como aguardiente.
7. Seúl, Corea del Sur
Según Vice, la bebida es parte integral de la cultura de Seúl, hasta el punto de que se puede beber las 24 horas del día. Aunque la oferta general de cerveza y vino es habitual en los numerosos clubes, pubs y bares de Seúl, su verdadero atractivo reside en su inmensa variedad de bebidas alcohólicas tradicionales únicas.
Según Time Out, bares como De Chou sirven algunos licores surcoreanos imprescindibles, como el soju, un licor con sabor a vodka (vía Town and Country Magazine), y el Moonbaeju, un licor destilado que tradicionalmente se servía a la realeza, según The Korean Herald. Otros hallazgos más raros son el Gyeongju Gyodong Beopju y el Hansan Sogokju, mientras que una visita no está completa sin probar el famoso makgeolli (vía Visit Korea).
Como en cualquier capital, hay una serie de destinos más internacionales que visitar, como el aclamado Charles H, uno de los mejores bares de todo el continente (vía Asia’s Fifty Best Bars). Sin embargo, nuestro consejo sería pasar de los establecimientos más elegantes y sumergirse en la estridente vida nocturna de Seúl en los distritos de Hongdae, Gangnam e Itaewon, según Korea Travel Post.
8. Melbourne, Australia
8. Beber en Melbourne no significa limitarse al pub. De hecho, desde los tiempos de la fiebre del oro de Melbourne, la cultura de la bebida de la ciudad se ha extendido mucho más allá del pub.
Como señala The Sydney Morning Herald, establecimientos pioneros como Jimmy Watson’s Wine Bar -que aún puede visitarse hoy- cambiaron la forma de beber de toda la ciudad y de toda Australia. Sobre todo, popularizaron el vino australiano.
9. Bristol, Inglaterra
Para disfrutar de una copa en Bristol, basta con entrar en un bar o en un evento, hacer el pedido y disfrutar escuchando música de primera clase con muchos graves.
Para los que buscan una copa más tranquila, Bristol también alberga una gran variedad de pubs, muchos de ellos con un toque único. Por ejemplo, Horts es conocido por albergar un pequeño cine, mientras que Kongs presume de una enorme selección de juegos arcade de los años 80 (según Bristol Live).
En el otro extremo está el megaclub Motion, considerado por muchos uno de los mejores clubes underground del mundo (vía Mixmag). En Bristol hay noches para todos los gustos.
10. Nairobi, Kenia
Para los que disfrutan de una experiencia más enérgica, llena de baile y buenas melodías, Nairobi es una opción de primera. Lo primero que atrae a mucha gente a Nairobi es la música, como señala la documentalista Mia Zur-Szpiro: «La música fue lo primero que me llamó la atención y me mostró lo que Nairobi era en realidad, y que la ciudad y sus gentes son mucho más que el concepto occidental que tenemos de ella. La diversidad, el sonido, la experimentación y la energía que escuché en la música me absorbieron e intrigaron por completo» (vía Fact Magazine).
Otras de las mejores ciudades del mundo para beber
11. San Juan, Puerto Rico
Independientemente de la bebida que pida en San Juan, la excelente calidad está garantizada. Como explica Brad Dean, director general de Discover Puerto Rico, eso se debe a que preparar y servir bebidas de primera clase es sencillamente la forma puertorriqueña de hacer las cosas.
Uno de los bares más recomendados es Barrachina, donde supuestamente se creó la piña colada original (vía Discover Puerto Rico). Si no le apetece tomarse una piña colada bajo el sol, le sugerimos uno de los mejores bares del planeta, La Factoría. Actualmente clasificado en el duodécimo lugar de los Cincuenta Mejores Bares del Mundo, La Factoría ofrece una variedad de locales, cada uno con un enfoque particular, lo que garantiza que haya un asiento y una bebida para todos los gustos.
12. Nueva Orleans, Estados Unidos
A diferencia de otros lugares de Estados Unidos, Nueva Orleans permite beber en la calle, siempre que sea en un vaso de plástico. Esto crea la extraña yuxtaposición de clientes que compran cócteles caros en bares como Jewel of the South (vía 50 Best Discovery) antes de decantarlos en vasos baratos y salir a la calle.
Aunque al principio pueda parecer confuso, la razón de esta locura por decantar pronto se hace evidente. Las calles de Nueva Orleans son increíblemente divertidas. A menudo las calles pueden sentirse como una gran fiesta, y para la mayoría de los bebedores, una fiesta del calibre de Nueva Orleans es un espectáculo bienvenido.
13. Hong Kong, Hong Kong
Si quieres elegir bares de primera categoría, Hong Kong es una de las mejores ciudades para beber en el país asiático. Según Time Out, dos bares de la ciudad figuran en la lista 2022 World’s 50 Best.
El más destacado es COA, una coctelería especializada en mezcal, según Time Out. Aunque una persona normal no esperaría que en Hong Kong hubiera un bar especializado en bebidas a base de agave, COA ha encontrado una inmensa popularidad, como explica su copropietario, Jay Khan.
«Me sorprende ver a cuántos clientes locales les gusta el mezcal, a lo que contribuye el hecho de que la mayoría lo relaciona con un whisky especiado», dice Khan. «El equipo de COA dedica todo el tiempo necesario a compartir sus conocimientos sobre los licores de agave con los clientes que muestran interés. No importa lo ocupados que estemos, nos tomamos nuestro tiempo con cada comensal para que puedan disfrutar al máximo del espirituoso» (vía Drink).
14. San Sebastián (Donostía), España
San Sebastián es una de las ciudades más pintorescas de Europa, flanqueada por playas y repleta de bella arquitectura y también una de las mejores ciudades para beber. A pesar de estos atractivos obvios, San Sebastián también está en la lista de deseos de muchos viajeros por su prominencia en el mundo de la comida y la bebida, ya que la pequeña ciudad cuenta con una impresionante concentración de estrellas Michelin, según Donostia San Sebastián Turismo.
En cuanto a bebidas, el txakoli, un vino blanco ligeramente espumoso e inmensamente refrescante, es una auténtica delicia (según Decanter). Este vino se puede pedir tanto en los restaurantes con estrellas Michelin como en los numerosos bares de pintxos que llenan la Parte Vieja. Aquí, las cañas informales también se pueden beber por docenas y se respira un ambiente genial, gracias a las charlas que rebotan por las estrechas calles.
El estilo desenfadado de los pintxos se adapta bien al agradable clima de los meses de verano. Así que, aunque San Sebastián no sea el destino de copas más exclusivo de esta lista, es sin duda el más relajante.
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