Dónde degustar cócteles alrededor del mundo
PENTA nos trae un conteo de los lugares tendencia dónde degustar cócteles alrededor del mundo.
Ahora que todo se ha reactivado poco poco después de la pandemia, muchos bares de cócteles alrededor del mundo han reabierto sus puertas ofreciendo nuevos menús de cócteles e inscribiéndose en las tendencias en mixología actuales, especialmente en Europa donde han emergido nuevos lugares dónde degustar cócteles.
Dónde degustar cócteles en…
-EUROPA
*Barcelona: los mixólogos Simone Caporale y Marc Álvarez lideran Sips donde proponen cócteles clásicos combinados con la tecnología más reciente en bebidas y tendencias. La experiencia cliente es muy cálida ya que el bar no posee una barra física.
*Holanda: los bartenders neerlandeses Timo Jansen y Tess Posthumus han abierto Dutch Courage un bar enfocado en el genever (la ginebra tradicional holandesa). Aquí podemos encontrar una variedad de más de 150 botellas y cócteles a base de genever.
Foto: Dutch Courage
*París: el bar Marta Paris está ubicado en el hotel Barrière Le Fouquet’s. Este speakeasy se halla detrás de una puerta secreta del hotel. Un ambiente lujoso y sexy con muebles en terciopelo.
*Londres: en el restaurante del NoMad Restaurant el menú de cócteles combina bebidas tradicionales con una selección de lo favoritos del NoMad y una nueva selección enfocada en las temporadas de Londres.
-ESTADOS UNIDOS
*Los Ángeles: el famoso Death & Co. de Nueva York se traslada a Los Ángeles, uno de los bares de cócteles más influentes y creativos de este siglo.
*Nueva York: Dante, el mejor bar del mundo, se traslada a West Village, abriendo Dante West Village en las calles Hudson y Perry. El mobiliario es hermoso con una barra de mármol tallada a mano con bancos en terciopelo verde, iluminación vintage y papel tapiz personalizado. El bar mantiene su esencia italiana con Martinis y aperitivos, desde Negroni hasta Spritz.
-ASIA
*Singapur: Republic Bar es el nuevo sitio en el Ritz-Carlton Milenia Singapore. Un bar inspirado en la década de los años 1960 cuyo menú de cócteles narra anécdotas históricas y culturales de Singapur, Reino Unido, Italia y Estados Unidos. El menú también propone cócteles de la era 1960 y espirituosos.
*Bangkok: el BKK Social Club es lo más nuevo del hotel de extra lujo Four Seasons Hotel en el río Chao Phraya.
Foto: BKK Social Club
*Hong Kong: es el primer concepto speakeasy en Hong Kong. The Diplomat es una creación de John Nugent, el galardonado mixólogo de Seattle. Un lugar muy lujoso donde podemos degustar mini martinis, Gibsons, Tuxedos y versiones de clásicos modernos como cócteles con baijiu, por ejemplo el espresso martini. Además encontrarás un lugar en el Diplomat’s Back Room para escuchar Dj’s.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
Bares
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