Cinco cervezas artesanales de Singapur que debes probar ahora

Photo by Elevate on Unsplash

El país del sureste asiático brinda una variedad de cervezas artesanales frescas y excelentes para el clima cálido y húmedo de la zona. Existen 35 cervecerías artesanales activas en Singapur, entre las cuales la más famosa por ser una de las más viejas, Red Dot Brewhouse, o 6 Drunk Men.

Aquí te mostramos cinco cervezas locales relativamente nuevas que ofrecen una variedad original de buena calidad.

 

Lion Brewery

La cervecería de Singapur produce cerveza basado en una herencia cervecera inglesa. Esta cervecería nómada renació en el sureste asiático en 2017 tras su creación original en Londres en 1836. Cerveza de producción limitada con ingredientes de calidad.

Dos cervezas a descubrir: Lion Brewery Island Lager, una cerveza perfecta para saciar la sed con aroma a cassis y pino y un final suave. También, la Straits Pale Ale, de perfil aromático tropical y refrescante perfecta para el clima caliente y húmedo del sureste asiático.

 

Yellow Van – The 1925 Brewing Co

Yellow Van es una cerveza de tipo Pale Ale, preparada con lúpulo Citra. Es agradable al beber, ligera, cítrica. Por cierto, es igual de buena para un día caluroso. Simplemente una cerveza versatil que combina muy bien con quesos, ensaladas, comida picante y salada o mariscos.

 

Singapore Lager – Tuas Brewing Co

Una nueva cerveza lanzada este año por la cervecería Tuas Brewing Co. Por una parte, la cerveza Singapore Lager es la primera de este apasionado grupo cervecero que proveen a restaurantes, hoteles y bares. Por otra parte, Singapore Lager es una cerveza lager ligera, fresca, fácil de beber de suave color dorado y con buena espuma.

 

Classic Mead Singapore – Lion City Meadery

Otra nueva cervecería establecida durante este 2019. Lion City Meadery propone tres variedades de cerveza: Spiced Singapore, Hibiscus Blueberry y la Classic Singapore. Esta estilo de cerveza mead se caracteriza por ser fermentada con miel y agua. Classic Mead Singapore es refrescante, crujiente y ácida, una mezcla de miel de eucalipto con colmenares australianos.

 

Stolen Boat – Trouble Brewing

Esta ale rubia dorada es perfecta para el verano. Su sabor varía entre el dulce de la malta y un final amargo corto. Además, es brillante, crujiente y una cerveza perfectamente redondeada para acompañar comidas hechas a la barbacoa.

 

Tiempo de probar cervezas de Singapur!

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.