Abril Ramírez: «Si mi primer amor fuera un cóctel, sería un «Ramona Flowers»
Hemos entrevistado a bartenders de todo el mundo, entre los cuales, Abril Ramírez del bar Kitchen 515, nos cuenta cómo su cóctel Ramona Flowers se relaciona con su primer amor. Lee todo aquí.
«Si mi primer amor fuera un cóctel, sería un Ramona Flowers»
Mi primer amor verdadero estuvo lleno de pasión y también fue puro, amable, respetuoso y gentil. Un recuerdo vívido de este amor es que era extremadamente considerado y romántico. Siempre me sorprendió con innumerables y hermosos ramos de flores hasta el punto de que nuestra casa siempre estaba llena de flores, especialmente durante el verano. Así que dedico este cóctel a mi querida amiga Morgan, que hasta el día de hoy sigue dando amor a todo el mundo de una manera que está más allá de mi comprensión. Este cóctel es lo más cercano a poner todo el amor que compartimos en un vaso.
Ramona Flowers
Ingredientes:
1.5 oz de pisco con infusión de rosas
0.5 oz de ginebra floral
0.5 oz Porto Rubí
1.0 oz Cordial de Flor de Bergamota y de Limón Meyer
1 Dash Amargo de pomelo
Espuma de Rosa*
Adorno: Espuma de rosa y flores
Tipo de vaso: Old Fashioned
Espuma de Rosa*: Clara de huevo, capullos de rosa secos, limón Meyer, licor de flor de saúco, agua. Hecho con un envase de crema batida.
Añade todos los ingredientes a una coctelera, luego agítala con hielo, cuélala dos veces y sírvela sola en una copa doble fría y anticuada. Añade espuma de rosas a la parte superior del cóctel, adorna con tus flores favoritas, espolvorea un poco de amor, sopla un beso, y disfruta!
Puedes seguir a Abril Ramírez en Instagram para más creaciones de cócteles. @abril_ramirez
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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