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“Si mi primer amor fuera un cóctel, sería un Babiana”, por el bartender Farouk Toutounji

Es el turno del bartender Farouk Toutounji para decirnos cómo este cóctel le recuerda su primera historia de amor! Lea su historia aquí.

Le pedimos a bartenders de todo el mundo que compartieran un cóctel relacionado con su primera historia de amor. Descubre cual es el cóctel de Farouk Toutounji. Farouk es un bartender en el Líbano en el Bar Timmy’s y también participó y fue uno de los ganadores del concurso de Spirits Hunters CONFINEMENT BARTENDER CONTEST.

 

Si mi primer amor fuera un cóctel, sería un Babiana

Todo comenzó un sábado por la noche muy ocupado. Una encantadora dama con un vestido de flores púrpura se me acercó en el bar. Supe que estaba cautivada en el momento en que su perfume de lavanda se mezcló tan apasionadamente con la suave brisa de verano y las luces del bar reflejaron su suave y brillante piel. “¿Es más bien una dama del vino, del whisky o de la cerveza?” me pregunté.

“¿Qué puedo ofrecerle, mi dama?”, sonrió y dijo, “sorpréndame”. “¡Ah! ¡Aventura y confianza! ¡Mi tipo de mujeres!”, me dije a mí mismo. Estaba intrigado, tenía que preparar algo especial en el momento. Tenía que cautivarla como ella me cautivó a mí.

Y así fue como Babiana salió a la luz. Y cómo comenzó nuestra historia.

Un trago, que es más que sólo alcohol en un vaso. Encarna el espíritu de la Babiana, una flor púrpura que crece con tanta confianza en el jardín como en la naturaleza. Una bebida que me recuerda a la encantadora, segura y aventurera dama del vestido de flores púrpura que me enamoró en cuanto la vi. Una bebida que representa el comienzo de la eternidad… El comienzo de una historia de amor entre yo y esa señora Babiana que se convirtió en mi amante, luego en mi compañera, luego en mi esposa, luego en la madre de mi hijo.

 

Cóctel Babiana

Ingredientes:

30 ml de ginebra seca de Londres

20 ml de licor de parfait amour

20 ml de jarabe de lavanda

20 ml de jugo de limón

10 ml Clara de huevo

Adorno: Flor de babiana o rodaja de limón

Preparación: Agitar en seco, agitar con hielo y colar en un vaso de cristal coupé frío.

Salud 🥂

 

No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.