La moda del “Gin Cocktail” incrementa ganancias en los mercados internacionales
Si últimamente has notado que las botellas de licor de ginebra se han vuelto más atractivas, no es una coincidencia. De hecho, esto es parte de una idea de marketing bastante inteligente, generada para obtener beneficios de la tendencia actual por la ginebra en todo el mundo.
Una ola de nostalgia por los cócteles de ginebra ha inspirado a barmans de diferentes nacionalidades a ser más creativos con sus mezclas. Así es como han dado a luz recientemente nuevos cocteles como el Gimlet, la «alternativa del verano», o el Negroni, una combinación de ginebra con vermut (otra bebida vintage que está de vuelta por cierto).
El director de marketing de Campari del Reino Unido, Nick Williamson, destacó su observación sobre el aumento de esta tendencia en el mercado actual, particularmente por los sabores amargos como el Negroni.
El Reino Unido es uno de los países que ha demostrado estadísticamente el auge del Gin Cocktail. Según la Asociación de Comercio de Vinos y Bebidas Destiladas de este país, las ventas de gin aumentaron un 28% en volumen y un 33% en valor, alcanzando los 1.500 millones de libras este año en comparación con las cifras del 2013 de £ 696 millones.
Marcas de alto perfil como Pernod Ricard y Tanqueray Gordon & Co, han comprendido este fenómeno y han decidido apostar por lo impensable pero rentable, al unirse a esta tendencia con elegantes gins rosados, el Beefeater Pink Gin y el recientemente lanzado a la venta, el Gordon´s Pink.
Estas variantes de ginebra no solo atraen a nuevos clientes, sino que también desean convertirse en los ingredientes principales para la creación de auténticos cocteles.
Sin embargo, además de esta idea colorida, nuevos sabores también quieren ser parte de esta revolución como la Tanqueray Gin Flor de Sevilla y la ginebra Lovage con sabor a albahaca o el gin italiano de cereza ácida, Luxardo.
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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