Reino Unido. Descubrir el sake producido en Inglaterra en el festival Sushi and Sake de Norwich
Se conoce al sake como una bebida tradicional de Japón que fascina apasionados de espiritosos a través del mundo. Lo ilustra perfectamente el experimento que tuvieron Lucy Wilson y su compañero Tom durante su estancia en Japón. Tratando impregnarse de la cultura del país, visitaron entre otros lugares, las cervecerías donde se produce el sake. Este descubrimiento les dio el impulso para decidir ponerse en la producción de sake en el Reino unido.
Eso ha dado a Tom y Lucy la idea de crear la cervecería Kanpai London Craft Sake. El festival Sushi y Sake de Norwich se presenta como el trampolín ideal para lanzar los tres primeros productos de la cervecería que son Sumi, Kumo y Fizu. Allí están tres versiones de sake que el público tendrá el placer de descubrir los 25 y 26 de agosto, las fechas fijadas por el festival. Por otro lado, Lucy se muestra optimista respecto al acontecimiento : “todavía no tuvimos festival específicamente dedicado al sake, y pienso que aquí, Norwich claramente se adelanta.”
No conduzca bajo los efectos del alcohol. Consuma con moderación.
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