El diseño más llamativo de restaurantes y bares en 2018
Los ganadores de los Premios de Diseño de Restaurantes y Bares son juzgados por un panel de 45 personalidades influyentes en diseño, hospitalidad y estilo de vida, incluyendo al chef singapurense Andre Chiang, CEO de Dorchester Collection y editor en jefe de Elle Decoration UK.
Este año, la cervecería de mariscos y carnes Sean Connolly de la Ópera de Dubai ganó el título de mejor restaurante global. La primera de 900 aplicaciones. Diseñado por Alexander & Co, el restaurante de 350 plazas se extiende sobre 2.000 metros cuadrados de la planta superior de la Ópera de Dubai y tiene una terraza en la azotea con una vista impresionante de la famosa e imponente Torre Burj Khalifa. Una columna de cuerdas trenzadas con mármol, encimeras perladas y techos de azulejos: el diseño recuerda claramente la inspiración marina.
Rosina, del complejo hotelero veneciano de Las Vegas, fue nombrada el mejor bar por su diseño Art Deco (foto de arriba). Detalles como luces suspendidas con flecos, estampados geométricos, mesas altas y sillas de terciopelo llevan a los huéspedes de vuelta al mundo de los rugientes años veinte y al de Jay Gatsby. Lo mismo ocurre con los bancos tapizados en terciopelo marrón y la rica paleta de colores negro, perla, oro y burdeos.
¿El pequeño algo extra? Un botón de llamada de champán que enviará una botella de champán a su mesa en unos momentos. ¡Un acto de clase!
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