Le design le plus marquant des restaurants et des bars de 2018

Les lauréats des prix du design des restaurants et des bars sont jugés par un panel de 45 personnalités influentes du design, de l’hospitalité et du style de vie tel que le chef singapourien Andre Chiang, le PDG de Dorchester Collection ou encore le rédacteur en chef de Elle Decoration UK.

Cette année, la brasserie de fruits de mer et steakhouse Sean Connolly de l’Opéra de Dubaï a remporté le titre de meilleur restaurant global. Premier sur 900 candidatures. Conçu par Alexander & Co, le restaurant de 350 places s’étend sur 2 000 mètres carrés de l’étage supérieur de l’opéra de Dubaï et dispose d’un toit-terrasse offrant une vue imprenable sur la fameuse et imposante tour Burj Khalifa. D’une colonne de cordes tressées au marbre, aux plateaux nacrés et au plafond carrelé : la conception rappelle clairement l’inspiration marine.

Rosina du complexe hôtelier vénitien à Las Vegas a été nommé meilleur bar pour son design Art Déco (photo ci-dessus) Des détails tels que des luminaires suspendus à franges, des imprimés géométriques, des tables hautes et des chaises en velours renvoient les invités dans les années folles et dans le monde de Jay Gatsby. Il en va de même pour les banquettes capitonnées en velours marron et la riche palette de couleurs noire, perle, or et bordeaux.

Le petit plus ? Un bouton d’appel de champagne qui enverra une bouteille de champagne à votre table en quelques instants. La classe !

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Ne buvez pas au volant. Consommez avec modération.

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